Σέρρες: Ανοίγουν μονοπάτι για τον Πρωτογενή τομέα

18:11 1/6/2018 - Πηγή: ΕΡΤ

Ο Δήμος Σερρών και το Πανεπιστήμιο Μακεδονίας, ξεκινούν δράσεις και πρωτοβουλίες για την αφύπνιση του έμψυχου δυναμικού της Χώρας, προκειμένου να πεισθεί πως η Ελλάδα έχει δυνατότητες να πετύχει μέσα από τον Πρωτογενή Τομέα και τον Τουρισμό!
Πρώτος σταθμός αυτής της ενεργοποίησης και της ένωσης δυνάμεων, το πρώτο Διεθνές Συνέδριο , με τις εξής θεματικές ενότητες:
Αγροδιατροφικό τομέα,
Νέες τεχνολογίες, Επιχειρηματικότητα
Τοπική Ανάπτυξη.
Εξαιρετικά ενδιαφέρουσες οι εισηγήσεις στις εργασίες

του Συνεδρίου, το οποίο πραγματοποιήθηκε από τις 24 έως τις 26 Μαΐου, στο Φίλιππος Ξενία στις Σέρρες και που ομολογουμένως είχε πυκνό αντικείμενο στον τίτλο του.
Οι διοργανωτές δεσμεύθηκαν πως θα ακολουθήσει μια ημερίδα με τα συμπεράσματα του πρώτου συνεδρίου, όπου θα ζητηθεί από όλους τους εισηγητές να δώσουν τις προτάσεις τους για την ανάπτυξη αυτών των τομέων και βάσει αυτών θα ξεκινήσουν οι πρώτες προσπάθειες στην περιοχή.
Το Συνέδριο θα επαναληφθεί με άλλες θεματικές βεβαίως, συναφείς με τον Πρωτογενή τομέα, τον Τουρισμό και την Τοπική ανάπτυξη, την Επιχειρηματικότητα. Κάθε χρόνο θα γίνεται αξιολόγηση των προσπαθειών που προηγήθηκαν και σχεδιασμός της περαιτέρω πορείας.
Πρόκειται για μια αξιόλογη προσπάθεια με τον Δήμο των Σερρών και το Πανεπιστήμιο Μακεδονίας, που ευελπιστεί να πείσει την τοπική Κοινωνία των Σερρών αλλά και κάθε τοπική κοινωνία, πως η Ελλάδα είναι πλούσια σε πλουτοπαραγωγικές πηγές …και δεν χρειάζεται οι Έλληνες να ξενιτεύονται για να γίνονται σερβιτόροι… Πως είναι καλό να βάλουμε γερά θεμέλια στους πυλώνες της παραγωγής, που πλέον είναι λόγο πριν την κατάρρευση. Αυτοί οι πυλώνες είναι ο τομέας της παραγωγής Αγροδιατροφής και Κτηνοτροφίας. Σε μια χώρα που παράγει εξαιρετικά προϊόντα, είναι κρίμα να μην γίνεται μεταποίηση και να αποκτούν επι πλέον προστιθέμενη αξία. Είναι κρίμα στο κομμάτι της μεταποίησης να μην μπουν και οι ΚΟΙΝΣΕΠ, αλλά και οι Γυναικείοι Συνεταιρισμοί.
Είναι κρίμα αυτά τα προϊόντα να μην τα ενσωματώνουν οι εστιάτορες, οι Ξενοδόχοι και τα διάφορα σημεία αγοράς σε κάθε περιοχή, με τις ιδιαίτερες γεύσεις της. Είναι κρίμα να μην υπάρχει συνεννόηση με ομόλογους συνεταιρισμούς και συνεργατικά σχήματα, προκειμένου να εξασφαλίζεται η συνέπεια και η συνέχεια των προϊόντων στους αγοραστές του εξωτερικού ή και του εσωτερικού. Είναι το ευαίσθητο σημείο όλων των μικρών παραγωγών: Θα μπορούν να εξασφαλίσουν την ποιότητα και την ποσότητα σε συγκεκριμένα επίπεδα, αν κληθούν να δώσουν σε αγορές;
Σε όλα τα συνέδρια που έχουν αυτό το αντικείμενο καταλήγουν στο ίδιο συμπέρασμα: Συνεννόηση μεταξύ επαγγελματικών κλάδων, Συνεργασία μεταξύ των παραγωγών, Ενημέρωση της τοπικής κοινωνίας και διαμόρφωση μιας νέας κουλτούρας για την κατανάλωση των τοπικών προϊόντων και το στήσιμο της τοπικής εφοδιαστικής αλυσίδας και την τοπική Ανάπτυξη που τόσο ωραία αναπτύσσει ο γνωστός Δημήτρης Μιχαηλίδης!

Σε αυτή την νέα κουλτούρα που θα δεν θα πρέπει να συζητιέται και να αναφέρεται μόνο στα συνέδρια, αλλά θα πρέπει να περάσει στην πράξη, καλούνται τα πανεπιστήμια, καλούνται οι Δήμοι και οι παραγωγικοί φορείς να συνδράμουν. Να αναδείξουν τα αρκετά παραδείγματα πια που υπάρχουν σε κάθε τόπο. Να μην μείνουν μόνο στην ανάδειξη, αλλά στην υιοθέτηση τους, στην ενίσχυσή τους εκεί που θα χρειασθεί, προκειμένου να συμπαρασύρουν και άλλους σε αυτό τον τρόπο σκέψης και πράξης.
Προσωπικά δεν το βρίσκω και τόσο δύσκολο… Κατά πόσο άραγε οι επαγγελματικές ομάδες μιας τοπικής κοινωνίας βρίσκονται και συζητούν; Βρίσκονται και προτάσσουν έναντι όλων το καλό του τόπου τους; Συζητούν το πώς θα συνεργασθούν;
Εάν ακόμα και τώρα σε αυτή τη Χώρα, δεν μπορούμε να συνεννοηθούμε και να συνεργασθούμε και επιλέγουμε τις μοναχικές πορείες, ή ακόμα χειρότερα συνεχίζουμε ένα αποτυχημένο μοντέλο, απαξίας των προϊόντων και των δυνάμεών του…Είμαστε άξιοι της μοίρας μας…

ΥΓ: Νέοι πάντως από τις Σέρρες και όχι μόνο, αφού πήραν τα πτυχία τους στην Διοίκηση Επιχειρήσεων και από άλλες σχολές, προτίθενται να απευθύνουν κάλεσμα και σε άλλους νέους, να ασχοληθούν με την κτηνοτροφία και να αρχίσει η Ελλάδα να περιορίζει τις αθρόες εισαγωγές σε γαλακτοκομικά και κρέατα.
Οι ίδιοι πάντως θα ξεκινήσουν στις Σέρρες με την κτηνοτροφία και ήδη σιγά σιγά σχεδιάζουν τις επόμενες κινήσεις τους…

www.ert.gr