Τα κρασιά του Αιγαίου στην Αθήνα

14:49 22/10/2018 - Πηγή: ΕΡΤ

Για 4η συνεχόμενη χρονιά διοργανώθηκε από τις Περιφέρειες Βορείου και Νοτίου Αιγαίου στην Αθήνα εκδήλωση παρουσίασης των μοναδικών κρασιών του Αιγαίου στην Αίγλη του Ζαππείου.

Οι πολυάριθμοι επισκέπτες, ειδικοί του κλάδου και φίλοι του κρασιού, είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν αιγαιοπελαγίτικα κρασιά από γηγενείς ποικιλίες αμπέλου από την Ικαρία, τη Λέσβο, τη Λήμνο, τη Σάμο και τη Χίο καθώς και από άλλα νησιά του νοτίου Αιγαίου.

Η φετινή εκδήλωση

περιλάμβανε τρεις παράλληλες εκδηλώσεις. Η πρώτη αφορούσε τα γλυκά κρασιά του Αιγαίου και τις διαφορές τους καθώς και το πώς παράγονται τα παγκοσμίου φήμης γλυκά κρασιά του Αιγαίου. Στις σχετικές ερωτήσεις του δημοσιογράφου του οίνου Ντίνου Στεργίδη απάντησε ο καθηγητής οινολογίας και διευθυντής του εργαστηρίου οινολογίας στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Γιώργος Κοτσερίδης.
Στη συνέχεια ακολούθησε γευστική δοκιμή αιγαιοπελαγίτικων γλυκών κρασιών και η ενότητα Αρμονία στη γεύση: Κρασί και Ψάρι. Πώς ταιριάζουν συγκεκριμένα αιγαιοπελαγίτικα ψάρια και κρασιά, ανάλογα με το γευστικό τους προφίλ; Συζήτησαν οι: Σίμος Γεωργόπουλος, δημοσιογράφος οίνου και ερασιτέχνης ψαράς, Βασίλης Τσατσάκης, σεφ του εστιατορίου Ψαράδες και Θάλεια Τσιχλάκη, δημοσιογράφος γεύσης και κριτικός εστιατορίων.

Η Περιφερειάρχης Βορείου Αιγαίου Χριστιάνα Καλογήρου κατά την επίσκεψή της στο χώρο της εκδήλωσης, δήλωσε: «Ως Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου είμαστε δίπλα στους παραγωγούς των κρασιών του Αιγαίου και διοργανώνουμε για 4η χρονιά στο Κέντρο της Αθήνας την έκθεση «Τα κρασιά του Αιγαίου στην Αθήνα», για να δώσουμε τη δυνατότητα στους επαγγελματίες, αλλά και τους φίλους του κρασιού να συμμετέχουν σε γευσιγνωσίες και να διαπιστώσουν την υψηλή ποιότητα, αλλά και τη μοναδικότητα των κρασιών των νησιών του Αιγαίου».
Η Περιφερειάρχης τόνισε τη σημασία του οινικού τουρισμού και της διασύνδεσής του με τη γαστρονομία, στο πλαίσιο της γενικότερης προσπάθειας που γίνεται για την προώθηση των υψηλής ποιότητας παραγόμενων προϊόντων των νησιών του Βορείου Αιγαίου. «Ιδιαίτερη σημασία δίνουμε στην υποστήριξη της αμπελουργίας και για το λόγο αυτό βρισκόμαστε ήδη σε συνεννόηση με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο για να χρηματοδοτήσουμε ως Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου πρότυπο ερευνητικό πρόγραμμα για τους τρόπους αντιμετώπισης των προβλημάτων που αντιμετωπίζει η αμπελοκαλλιέργεια και άμεσα συνδέονται με την κλιματική αλλαγή», επεσήμανε η κα. Καλογήρου.

www.ert.gr