Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μειώνουν τον κίνδυνο θανατηφόρου εμφράγματος

11:54 7/7/2016 - Πηγή: ΕΡΤ

Η καθημερινή κατανάλωση τροφών που περιέχουν πολλά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, όπως τα ψάρια και οι ξηροί καρποί, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανατηφόρου εμφράγματος, σύμφωνα με νέα επιστημονική έρευνα.

Ψάρια όπως ο σολομός και το σκουμπρί περιέχουν υψηλά επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, ενώ τα καρύδια,

τα πεκάν, τα φουντούκια είναι πλούσια σε ευεργετικά για τον οργανισμό φυτικά έλαια.O σολομός περιέχει υψηλά επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, που είναι ευεργετικά για τον οργανισμό!Ο καθηγητής Dariush Mozaffarian της Σχολής Επιστήμης της Διατροφής του Πανεπιστημίου Tufts της Βοστόνης, και επικεφαλής της μελέτης στην οποία συμμετείχαν περισσότερα από 45.000 άτομα από 16 χώρες, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι συμμετέχοντες στην έρευνα που είχαν υψηλότερα επίπεδα ωμέγα-3 στο αίμα τους εμφάνιζαν μειωμένο κίνδυνο, σε ποσοστό περίπου 10%, να υποστούν μοιραίο-θανατηφόρο έμφραγμα, σε σχέση με όσους είχαν χαμηλότερα επίπεδα ωμεγα-3.Επιπλέον, είναι αξιοσημείωτο ότι όσοι έχουν τα υψηλότερα επίπεδα ωμέγα-3 μειώνουν τον κίνδυνο για θανατηφόρο έμφραγμα κατά 25%. Από την άλλη, όμως, οι ερευνητές επισημαίνουν ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα δεν φαίνεται να μειώνουν τον κίνδυνο των μη θανατηφόρων εμφραγμάτων.Οι ξηροί καρποί, και ιδιαίτερα τα καρύδια, τα πεκάν και τα φουντούκια, είναι πλούσια σε ευεργετικά για τον οργανισμό φυτικά έλαια.