Τεστ ούρων ανιχνεύει την ποιότητα της διατροφής μας

11:23 13/1/2017 - Πηγή: ΕΡΤ

Ένα νέο τεστ ούρων, που για πρώτη φορά μετρά την υγεία στη διατροφή ενός ανθρώπου, ανέπτυξαν επιστήμονες από τη Βρετανία. Από τη συγκεκριμένη εξέταση αξιολογούνται μια σειρά από δείκτες, που προκύπτουν από τη διάσπαση των τροφών (μεταβολίτες) και εμφανίζονται στα ούρα.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή Γκάρι Φροστ του Τμήματος Ιατρικής του Imperial College του Λονδίνου, το τεστ

μπορεί να δώσει, σε ειδικούς και ασθενείς, μια γενικότερη εικόνα του πόσα λίπη, ζάχαρη, ίνες και πρωτεΐνες έχει φάει κανείς.

Με αυτόν τον τρόπο, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των επιστημόνων, η εξέταση αυτή ίσως, στο μέλλον, λειτουργήσει ως συμπληρωματική «απεικόνιση» σχετικά με την ποιότητα της τροφής που καταναλώνουμε, ιδιαίτερα όταν ακολουθούμε κάποια συγκεκριμένη διατροφή ή δίαιτα.

Και αυτή, θα ήταν μια ιδιαίτερη βοήθεια για την εποπτεία της υγείας μας, λένε οι ειδικοί, αφού, συνήθως υπερεκτιμούμε το πόσες ανθυγιεινές τροφές καταναλώνουμε και, αντίθετα, υπερεκτιμούμε το πόσες υγιεινές τρώμε.

Να σημειωθεί ότι, το τεστ αναμένεται να είναι διαθέσιμο στο ευρύ κοινό σε δύο περίπου χρόνια, καθώς ακόμα βρίσκεται σε αρχικό στάδιο και χρειάζεται να τελειοποιηθεί περισσότερο ως προς την ακρίβεια του.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ