Το Kασκαβάλι της Πίνδου

18:18 14/11/2024 - Πηγή: ΕΡΤ

Εκεί όπου ακούγονται μόνο οι ήχοι από τα κουδούνια των αιγοπροβάτων, στα δυσπρόσιτα ορεινά μονοπάτια της Πίνδου κάθε απόγευμα μετά την βοσκή οι κτηνοτρόφοι επί αιώνες ετοίμαζαν το τυρί από το γάλα της ημέρας. Οι σημερινές συνθήκες είναι κάπως διαφορετικές, αλλά ο τρόπος παρασκευής του τυριού παραμένει ίδιος, όπως δείχνει με το ρεπορτάζ του ο […]

Το άρθρο Το Kασκαβάλι της Πίνδου εμφανίστηκε πρώτα στο ERT.GR.

Keywords
Τυχαία Θέματα
Kασκαβάλι, Πίνδου,Kaskavali, pindou