Το μήλο «ντελίσιους πιλαφά» της Τρίπολης

13:41 13/2/2019 - Πηγή: ΕΡΤ

Το θέμα της γνωριμίας και της προώθησης του τοπικού μήλου «Ντελίσιους Πιλαφά (ΠΟΠ) σε μεγάλες, εγχώριες και εξωτερικές αγορές, ήταν το αντικείμενο εκδήλωσης που έγινε, χθες στην Τρίπολη, με πρωτοβουλία, μεγάλης ανώνυμης εταιρείας (Αρκαφρόζ), που ασχολείται αποκλειστικά με την παραγωγή, αποθήκευση, επεξεργασία και διακίνηση φρούτων.

Εταιρεία που ειδικεύεται στο μάρκετινγκ, μέσω των στελεχών της, βρέθηκε στην εκδήλωση και ενημέρωσε τους παραγωγούς, για το πρότζεκτ που ετοιμάζει, ώστε να υπάρξει συνεργασία πάνω στο θέμα της προώθησης του τοπικού αυτού προιόντος.

Τα εύφορα οροπέδια

γύρω απ’ την Τρίπολη Αρκαδίας, είναι ο μοναδικός χώρος στον οποίο καλλιεργούνται τα Ντελίσιους Πιλαφά.

Το μήλο Πιλαφά, ξεχωρίζει απ’ την υπόξινη επιθυμητή γεύση του.

Έχει φανατικούς καταναλωτές.

Ξεχωρίζει για το άρωμά του, ενώ διαθέτει ουκ ολίγα πλεονεκτήματα (ίνες, φλαβονοειδή, χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης, οδοντική υγεία, σπουδαία περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες κλπ).

Πήρε το όνομα απ’ τον δημιουργό της ποικιλίας Ηλία Πιλαφά, καταγόμενο απ’ την Κερασιά Σκυρίτιδας.

Μετανάστης στην Αμερική, στις αρχές του 20ου αιώνα, ο Πιλαφάς, επέστρεψε στην πατρίδα, φέρνοντας μαζί του σπόρους μιας σπάνιας μηλιάς απ’ τις Βόρειες περιοχές της Νέας Υόρκης.

Πειραματίστηκε ο Ηλίας Πιλαφάς, με ντόπια ποικιλία που την διασταύρωσε με τους εισαγόμενους σπόρους και δημιούργησε το νέο ελληνικό είδος.

Η μηλιά, ρίζωσε στον Αρκαδικό τόπο, διαδόθηκε από γεωργό σε γεωργό και από χωράφι σε χωράφι και έδωσε μία εντελώς ξεχωριστή ποικιλία που στους χαρακτήρες της, συμβάλλουν το συγκεκριμένο έδαφος και το συγκεκριμένο Αρκαδικό κλίμα.

φωτό: Στ. Ζορμπαλάς

www.ert.gr