Blueberry muffins που «μυρίζουν» Καλοκαίρι!

18:04 4/7/2017 - Πηγή: iPop
Υλικά3 αυγά⅓ φλιτζάνι ζάχαρη½ φλιτζάνι γιαούρτι¼ μήλα2 κουταλιές της σούπας μέλι1 κουταλιά της σούπας βανίλια2 κουταλιές της σούπας λεμόνι¼ χυμό λεμονιού1½ φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα½ κουταλάκι baking powder1 κουταλάκι αλάτι1 φλιτζάνι blueberriesΕκτέλεσηΠροθερμαίνουμε
τον φούρνο στου 180 βαθμούς.Βάζουμε λίγο βούτυρο στις θήκες για muffins και τις αφήνουμε στην άκρη.Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε μαζί τα αυγά με τη άχαρη.Προσθέτουμε γιαούρτι, τα μήλα, το μέλι, το εκχύλισμα βανίλιας, το ξύσμα λεμονιούκαι τον χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα.Ανακατεύουμε το αλεύρι, το bakind powder, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι.Βάζουμε τα blueberries και ανακατεύουμε.Βάζουμε το μείγμα στις θήκες για τα muffins.Ψήνουμε για 20 με 25 λεπτά.Βάζουμε τα muffins στο ψυγείο για 10 λεπτά πριν σερβίρουμε.

The post Blueberry muffins που «μυρίζουν» Καλοκαίρι! appeared first on iPop.

Keywords
Τυχαία Θέματα