Αν βαρέθηκες τα μακαρόνια με κοτόπουλο σου έχουμε μία απίστευτη «πειραγμένη» συνταγή! | Video

18:40 24/5/2017 - Πηγή: iPop

Υλικά:2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 μεσαίο κρεμμύδι, σε κύβους1 στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε κομμάτιαΑλάτιΠιπέρι2 σκελίδες σκόρδο σε κομμάτια2 ½ φλιτζάνια πένες2 φλιτζάνια ζωμό με κοτόπουλου3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού3 φλιτζάνια σπανάκι85 γρ. τυρί κρέμα½ φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί μοτσαρέλα½ φλιτζάνι τυρί παρμεζάναΞύσμα από 1 λεμόνι, για γαρνίρισμαΕκτέλεση:Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή τηγάνι, ζέστανε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Πρόσθεσε

τα κρεμμύδια και ανακάτεψε μέχρι να μαλακώσουν.Πρόσθεσε κοτόπουλο, το με αλάτι και το πιπέρι και μαγείρεψε τα μέχρι να ροδίσει.Ανακάτεψε το σκόρδο και μαγείρεψε το για ένα επιπλέον λεπτό.Πρόσθεσε τα ζυμαρικά και το ζωμό κοτόπουλου. Ανακάτεψε τα και βράστα. Μείωσε τη θερμότητα στο χαμηλό, βάλε το καπάκι και σιγόβρασέ τα για 20 λεπτά.Στην συνέχεια ανακάτεψε και μαγείρεψε τα για άλλα 5 λεπτά ή μέχρι να απορροφηθεί όλο το υγρό από τα ζυμαρικά.Κλείσε το μάτι, ανακάτεψε το με χυμό λεμονιού, σπανάκι, τυρί κρέμας, τυρί μοτσαρέλα και τυρί παρμεζάνα. Ανακάτεψε τα μέχρι να λιώσει το τυρί και το σπανάκι να μαλακώσει.Γαρνιρισέτο με ξύσμα λεμονιού και απόλαυσέ το!Δείτε το video:

The post Αν βαρέθηκες τα μακαρόνια με κοτόπουλο σου έχουμε μία απίστευτη «πειραγμένη» συνταγή! | Video appeared first on iPop.