Αρνίσια μπιφτέκια γεμιστά με κατσικίσιο τυρί

19:01 10/4/2014 - Πηγή: iPop

Υλικά:

600 γρ άπαχο αρνίσιο κιμά1 κρεμμύδι2 κλωναράκια φρέσκο μαϊντανό100 γρ κατσικίσιο τυρί2 κσ λάδι1 κλαδάκι μέντααλάτιπιπέριΕκτέλεση:

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, την μέντα και τον μαϊντανό.

Προσθέτουμε όλα τα μυρωδικά μέσα σε μια λεκάνη και τα ζυμώνουμε με τον κιμά.

Ρίχνουμε το αλάτι το πιπέρι και το λάδι.

φτιάχνουμε τα μπιφτέκια σε σχήμα μπάλας τα πιέζουμε στο κέντρο και προσθέτουμε το τυρί.

τα κλείνουμε προσεκτικά και τα ψήνουμε στην σχάρα για περίπου 15 λεπτά μέχρι να πάρουν χρυσοκαφετί χρώμα.

Tip!

Αν θέλεις να το κάνεις λίγο πιο πικάντικο πρόσθεσε λίγο τσίλι σε σκόνη!

The post Αρνίσια μπιφτέκια γεμιστά με κατσικίσιο τυρί appeared first on iPop - Από την Πόπη Τσαπανίδου.

Keywords
Τυχαία Θέματα