Μπάμιες στο ταψί

16:02 5/8/2014 - Πηγή: iPop

Υλικά:½ κιλό μπάμιες1 κρεμμύδι μεγάλο κομμένο σε φέτες4 σκελίδες σκόρδο½ ματσάκι μαϊντανόΛίγο ξύδιΑλάτιΠιπέρι½ ποτήρι λάδι1 κουτί ψιλοκομμένα ντοματάκιαΕκτέλεση:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς για είκοσι λεπτά.

Βάζουμε όλα τα υλικά μας μαζί στο ταψί και τα ανακατεύουμε καλά αφού πρώτα τα έχουμε ραντίσει με το ξύδι. Προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό, σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και αφήνουμε το φαγητό μας να ψηθεί στους 180 βαθμούς για μία ώρα. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ξαναψήνουμε το φαγητό για άλλη μισή ώρα.

Tip!

Το ξύδι θα αποβάλει την κολλώδη ουσία που έχουν οι μπάμιες και θα τους δώσει μια πιο απαλή υφή, αλλά και γεύση.

The post Μπάμιες στο ταψί appeared first on iPop.