Μπουκιές κοτόπουλο με λαχανικά και σως γιαουρτιού που θα γλύφεις και τα δάχτυλά σου!

16:12 26/9/2020 - Πηγή: iPop

Υπάρχουν πολλοί τρόποι να μαγειρέψεις το κοτόπουλο και σίγουρα είναι όλοι γευστικοί. Αν όμως ψάχνεις ένα τρόπο να μαγειρέψεις το κοτόπουλο μαζί με λαχανικά (για σένα που δυσκολεύεσαι να φας σαλάτα), αυτή η συνταγή θα σου λύσει τα χέρια! Η συνταγή για μπουκιές κοτόπουλου με λαχανικά, είναι ταυτόχρονα εύκολη, γρήγορη και νόστιμη. Κι αν μπορώ να σου δώσω μία εγγύηση

είναι ότι θα τη φτιάχνεις συχνά, λόγω συντομίας, και θα στη ζητούν συχνά, λόγω νοστιμιάς!

Τι θα χρειαστείς για τις μπουκιές κοτόπουλο με λαχανικά και σως γιαουρτιού1 στήθος κοτόπουλου1 κύβο ζωμό κοτόπουλο1 κεσεδάκι γιαουρτάκι250ml νερό3-4 καρότα2 σέλερι1 κούπα αρακά1 πιπεριά κόκκινη2-3 κ.σ. ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι1 κ.σ. θυμάρι1 κ.γ. κουρκουμάΡύζι μπασμάτι για συνοδευτικόΠώς θα φτιάξεις τις μπουκιές κοτόπουλου με λαχανικά και σως γιαουρτιούΚόβουμε σε μπουκίτσες το κοτόπουλοΚόβουμε στη συνέχεια τα καρότα, το σέλερι και την πιπεριά σε κομματάκιαΒάζουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι να κάψει και σοτάρουμε το κοτόπουλο με αλάτι και πιπέριΌταν πάρει λίγο χρώμα ρίχνουμε τα λαχανικά και τα σοτάρουμε όλα μαζί για 4-5 λεπτάΈπειτα ρίχνουμε μέσα το νερό (καλό είναι να το έχεις ζεστάνει πριν), τον κύβο, το θυμάρι και τον κουρκουμάΧαμηλώνουμε τη φωτιά στο μέτριο και το αφήνουμε να βράσει για περίπου 30′. Θέλουμε να πιει το νερό και να αφήσει λίγη σάλτσαΌταν είναι έτοιμο το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και βράζουμε το ρύζιΌταν ετοιμαστεί το ρύζι και πριν σερβίρουμε ρίχνουμε στο κοτόπουλο το γιαούρτι και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!

Καλή σας απόλαυση!

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News

Photo:Freepik

Το άρθρο Μπουκιές κοτόπουλο με λαχανικά και σως γιαουρτιού που θα γλύφεις και τα δάχτυλά σου! εμφανίζεται στο iPop.

Keywords
Τυχαία Θέματα