Χοιρινό μπούτι με μπύρα
11:02 15/4/2014
- Πηγή: iPop
Υλικά:
1 κιλό χοιρινό μπούτι2 κρεμμύδια2 καρόταΣέλερυ2 ξανθιές μπύρες5 κσ ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΕκτέλεση:Κόβουμε το κρέας σε μερίδες και το σοτάρουμε μαζί μ’ όλα τα λαχανικά που έχουμε ψιλοκόψει.
Μόλις μαλακώσουν τα λαχανικά σβήνουμε με τις μπύρες και προσθέτουμε νερό (μέχρι να σκεπαστεί το κρέας) και το αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσει και να ψηθεί σωστά το κρέας.
Δένουμε τη σάλτσα με λίγο αλεύρι (με τον τρόπο που ρίχνουμε το αυγολέμονο –σιγά-σιγά για να μην κόψει!)
Tip!Αν θέλεις να απογειώσεις το φαγητό, αφήνεις να σιγοβράσει για 15 λεπτά και μετά ρίχνεις το περιεχόμενο της κατσαρόλα σ ένα ταψί, το οποίο έχεις στρώσει με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο, κλείνεις σαν πουγκί τη λαδόκολλα και το αλουμινόχαρτο σαν πουγκί και το ψήνεις στους 160-170 για 3 ώρες!
The post Χοιρινό μπούτι με μπύρα appeared first on iPop - Από την Πόπη Τσαπανίδου.
Keywords
χοιρινο, μπυρα, ipop, τσαπανιδου, ipop, αυγολεμονο, φαγητο, λαχανικα, μπυρες, νερο, ξανθιες, ποπη τσαπανιδου, ταψι, κρεας
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Αυτό είναι το ευρωψηφοδέλτιο του ΕΠΑΜ - Καζάκης, με ΤΕΡΑΣΤΙΕΣ εκπλήξεις !
- Τζένη Καρέζη, Κώστας Κακκαβάς… – Πώς είναι σήμερα ο παλιός γόης του ελληνικού κινηματογράφου
- Χοντρη πλακα του συριζα με την υποψηφιοτητα του ζαγορακη
- Ο... βαζελος μιχαλολιακος δινει συμβουλες στους ολυμπιακουσ!...
- ΠΑΤΩΝΟΥΝ ΚΑΛΑΦΑΤΗΣ - ΙΩΑΝΝΙΔΗΣ
- «Η Ναυς των Ονείρων»: Ταξίδι στο όνειρο, στις πανανθρώπινες αξίες του Παπαδιαμάντη
- Θεσσαλονίκη: Έκρυβαν κλήσεις 16,5 εκατ.
- Δύο μήνες διαφήμιση για τη ΔΤ!...
- Δείτε τα 9 μυστικά που θα σας κάνουν να μην παχύνετε το Πάσχα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις iPop
- Τελευταία Νέα iPop
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Η "μελωδία" της Ζέτας. Αποκλειστικό
- Β. Μιχαλολιάκος: "Οι πολίτες του Ολυμπιακού δεν ανήκουν στον εκάστοτε πρόεδρο της ομάδας"
- Ροταριανός Όμιλος: Με μια αγκαλιά… λαμπάδες!
- Η ΕΓΚΛΗΜΑΤΙΚΗ ΑΣΥΜΦΩΝΙΑ για το χαρτόσημο των 3.000.000 ευρώ μεταξύ ελληνικού Δημοσίου και ΑΕΚ βγάζει... λάδι τον Μάκη Ψωμιάδη...
- Στο συνδυασμό του Άρη Σπηλιωτόπουλου ο Θ.Πλεύρης
- Βάψτε τα πασχαλινά αυγά με μια γραβάτα και ΧΩΡΙΣ βαφή!
- Ζουράρις: Είμαι ΕΑΜίτης και συνεργάζομαι με τον Καμμένο που έχω δει 3 φορές
- Τα πρώτα βήματα της 4χρονης Isabella
- Λάτσιος σε Μενεγάκη: Αν κάνεις πάλι τα ίδια ... θα σε πατήσω κάτω