Χρώματα κι αρώματα… στην πιο ανοιξιάτικη σαλάτα!

15:21 9/3/2020 - Πηγή: iPop

Φτιάχνουμε σαλάτα με φράουλες, κοτόπουλο, μπέικον… και πολλά άλλα υλικά που την μετατρέπουν σε ένα γευστικό και υγιεινό γεύμα! Είδες κι εσύ τις φράουλες στο super market και τις λιγουρεύτηκες;;

Τη συγκεκριμένη σαλάτα με φράουλες μπορείς να την απολαύσεις είτε για βραδινό, είτε για μεσημεριανό.

Και τώρα που οι φράουλες κάνουν την εμφάνισή τους, θα την λατρέψεις!

Τι θα χρειαστείς;1 συσκευασία με διάφορα λαχανικά2 φλιτζάνια φράουλες, κομμένες1/2 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες1/4 φλιτζάνι αποξηραμένα cranberries1/2 φλιτζάνι φέτα, θρυμματισμένη1/2 πεκάν4 φέτες μπέικον,μαγειρεμένο και κομμένο2 στήθη κοτόπουλο, κομμένα σε μπουκίτσες

Για το dressing

1/4 φλιτζάνι μηλόξυδο2 κουταλιές της σούπας μέλι2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδαΑλάτι και πιπέρι3/4 φλιτζάνι λάδι

Για τα πεκάν

1 1/2 φλιτζάνι πεκάν, κομμένο1/4 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη2 κουταλιές της σούπας νερό1/4 κουταλάκι αλάτι1/8 κουταλάκι πιπέρι1/4 κουταλάκι καγιέν πιπέρι

Pavlova με nutella και φράουλες ή αλλιώς … σκέτος πειρασμός!

Πώς θα τη φτιάξουμε;Για να φτιάξουμε το dressing, χτυπάμε όλα τα συστατικά μαζί εκτός από το λάδι.Σταδιακά ρίχνουμε και το λάδι και ανακατεύουμε.Για να φτιάξουμε τα πεκάν, προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς. Σε ένα μικρό τηγάνι, ρίχνουμε το νερό, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι.Αφήνουμε να σιγοβράσουν και ρίχνουμε τα πεκάν. Ανακατεύουμε για 30 δευτερόλεπτα και ανακατεύουμε καλά.Μεταφέρουμε σε μια λαδόκολλα με λίγο βούτυρο. Ψήνουμε για 12 με 14 λεπτά.Σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας, ρίχνουμε μαζί τα λαχανικά, τις φράουλες, το κρεμμύδι, τα cranberries,τη φέτα, το κοτόπουλο, το μπέικον και τα πεκάν.Ρίχνουμε από πάνω το dressing κι απολαμβάνουμε.

Η συγκεκριμένη συνταγή είναι εξαιρετικά απλή και μπορείς να τη φτιάξεις για όλη την οικογένεια. Φράουλες, κοτόπουλο, μπέικο, φέτα, πεκάν…συνδυάζονται με τον καλύτερο τρόπο και κάνουν την πιο γευστική σαλάτα!

Δες κι αυτή τη συνταγή:

Η ιδανική σαλάτα για να κάνεις αποτοξίνωση!

Photo: mediaberitadegree.blogspot.com

Το άρθρο Χρώματα κι αρώματα… στην πιο ανοιξιάτικη σαλάτα! εμφανίζεται στο iPop.