Εύκολη συνταγή για χοιρινή τηγανιά με μπαχαρικά

17:01 3/5/2021 - Πηγή: iPop

Η χοιρινή τηγανιά είναι ένα πιάτο που συχνά μπορείς να παραγγείλεις σε μία ταβέρνα, ωστόσο έχεις δοκιμάσει ποτέ να το φτιάξεις μόνη σου; Υπάρχει μία εξαιρετικά εύκολη συνταγή για χοιρινή τηγανιά που απαιτεί μόλις 50′ από το χρόνο σου και είναι έτοιμη! Για οποιαδήποτε στιγμή και για οποιαδήποτε περίσταση είναι ένα πιάτο που μπορεί να σε βγάλει ασπροπρόσωπη!

Τι θα χρειαστείς για τη συνταγή 800 gr. χοιρινό (κατά προτίμηση κιλότο)50 ml. λευκό κρασί50 ml. κόκκινο κρασί300 ml. νερό1 κύβο ζωμό κότας1 κουταλιά

της σούπας κοφτή δεντρολίβανο150 ml. κρέμα γάλακτος4 κουταλιές της σούπας λάδιΑλάτιΠιπέριΜπούκοβοΠώς θα φτιάξεις τη χοιρινή τηγανιάΑρχικά κόβουμε σε μικρές μπουκίτσες το χοιρινόΣτη συνέχεια, βάζουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε το δεντρολίβανοΠροσθέτουμε το χοιρινό και ρίχνουμε αλάτι και πιπέριΑν σου αρέσουν τα πικάντικα προσθέτεις και λίγο μπούκοβο (1 κουταλιά της σούπας κοφτή)Στη συνέχεια σβήνουμε με το λευκό κρασί και περιμένουμε να εξατμιστεί το αλκοόλΈπειτα προσθέτουμε το νερό και τον κύβο κότας και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά προς χαμηλή για 30 λεπτάΤέλος, προσθέτουμε το κόκκινο κρασί και την κρέμα γάλακτος και το αφήνουμε για 10′ μέχρι να δέσει η σάλτσα

Μπορείς να συνοδέψεις την τηγανιά με πατάτες τηγανητές ή φούρνου, ρύζι ή σαλάτα!

Καλή απόλαυση!

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News

Το άρθρο Εύκολη συνταγή για χοιρινή τηγανιά με μπαχαρικά εμφανίζεται στο iPop.