Καλοκαιρινή συνταγή για ψωμί με ντομάτα απ’ την Καταλονία!

14:41 8/6/2019 - Πηγή: iPop

Σήμερα φτιάχνουμε συνταγή για ψωμί με ντομάτα ή όπως το αποκαλούν στην αγαπημένη μας Καταλονία Pa amb tomàquet ή Pan con tomate. Είναι ένα παραδοσιακό πιάτο απ’ τη Βαλένθια, την Αραγονία, τη Μούρθια, τις Βαλεαρίδες και την Καταλονία. Θες να σου πούμε πώς να το φτιάξεις;

Αυτή η συνταγή για ψωμί με ντομάτα απ’ την Καταλονία είναι καλοκαιρινή, είναι δροσιστική,

είναι ό,τι πρέπει για μετά το μπάνιο στην παραλία ή την πισίνα. Διαθέτει μόλις 5 φρέσκα υλικά, τα οποία ήδη έχεις στην κουζίνα σου. Είναι ακόμη μια ιδανική συνταγή για να συνοδεύσεις το κρασί σου το βράδυ στη βεράντα, οπότε καλό θα ήταν να την απομνημονεύσεις!

Τι θα χρειαστείς για το ψωμί με ντομάτα απ’ την Καταλονία;λεπτές φέτες από ψωμίαποφλοιωμένες ολόκληρες σκελίδες σκόρδου, κομμένες στη μέσηφρέσκες ώριμες ντομάτες, κομμένες στη μέσηελαιόλαδοθαλασσινό αλάτιΠώς θα φτιάξεις το ψωμί με ντομάτα απ’ την Καταλονία;Συνταγή:Ψήνουμε τις φέτες ψωμιού είτε σε τοστιέρα είτε στον φούρνο στους 180°C.  Δεν χρειάζεται να τα αφήσεις μέσα στον φούρνο για πολύ ώρα, ίσα ίσα να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα.Παίρνουμε μια σκελίδα σκόρδο και την τρίβουμε σε όλη την επιφάνεια της φέτας του ψωμιού.Παίρνουμε τη μισή ντομάτα και την τρίβουμε κι αυτή πάνω απ’ το ψωμί.Ρίχνουμε πάνω απ’ το ψωμί λίγες σταγόνες ελαιόλαδου και μια πρέζα αλάτι.Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και για τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού και τις σερβίρουμε όλες μαζί όταν είναι ακόμη ζεστές και νόστιμες.Διαβάστε ακόμη:

Ζεστά, αφράτα ψωμάκια με τυρί έτοιμα σε λιγότερο από 10 λεπτά!

Photo: gimmesomeoven.com

Το άρθρο Καλοκαιρινή συνταγή για ψωμί με ντομάτα απ’ την Καταλονία! εμφανίζεται στο iPop.