Καστανό ρύζι με γαρίδες

19:01 1/10/2014 - Πηγή: iPop

Υλικά:1½ φλ. καστανό ρύζι500 γρ. καθαρισμένες μικρές γαρίδες½ κρεμμύδι1 ντομάτα3 κσ ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΕκτέλεση

Βράζουμε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες που γράφει η συσκευασία.

Κόβουμε το κρεμμύδι και την ντομάτα σε κομματάκια και τα ρίχνουμε μαζί με τις γαρίδες σε ένα βαθύ τηγάνι που έχουμε λαδώσει και προθερμάνει. Μόλις ροδίσουν οι γαρίδες, προσθέτουμε λίγο νερό και αφού βράσει ρίχνουμε και το ρύζι.

Συμπληρώνουμε το ελαιόλαδο που έχει περισσέψει, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε ανά τακτά διαστήματα μέχρι να δέσουν τα υλικά.

The post Καστανό ρύζι με γαρίδες appeared first on iPop.