Μανιτάρια με ξινόμηλο

16:01 15/8/2014 - Πηγή: iPop

Υλικά:1 μικρό κόκκινο λάχανο1 κρεμμύδι1/2 πακέτο φρέσκα μανιτάρια κομμένα1 μεγάλο ξινόμηλο1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 ποτήρι κρασίτο χυμό από μισό λεμόνιφρεσκοτριμμένο πιπέριΕκτέλεση:

Ψιλοκόβουμε το λάχανο και τρίβουμε το κρεμμύδι.

Καθαρίζουμε και κόβουμε το μήλο σε λεπτές φέτες.

Σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι και τα μανιτάρια.

Προσθέτουμε το λάχανο , το κρασί ,το λεμόνι και 1 φλιτζάνι καυτό νερό.

Αφήνουμε τα υλικά να βράσουν 25 λεπτά.

Πριν εξατμιστούν όλα τα υγρά του φαγητού βάζουμε στην επιφάνεια του τις φέτες του μήλου.

Σκεπάζουμε το φαγητό και το αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά.

The post Μανιτάρια με ξινόμηλο appeared first on iPop.