Μανιταρόσουπα

11:01 13/4/2014 - Πηγή: iPop

Υλικά:

1 πακέτο μανιτάρια άσπρα200 γρ βούτυρο φρέσκο1 κρεμμύδι1 καρότο1 κομμάτι σέλερι1 κομμάτι πράσο200 ml κρέμα γάλακτος1 ποτήρι λευκό κρασίΕκτέλεση:

Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά και τα σωτάρουμε με το φρέσκο βούτυρο

Όταν μαλακώσουν, σβήνουμε με το λευκό κρασί. Αφήνουμε να εξατμιστεί το κρασί και προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό. Το αφήνουμε να σιγοβράσει για 10 λεπτά.

Ρίχνουμε τη κρέμα και αφού πάρει μία βράση το περνάμε από το μίξερ.

The post Μανιταρόσουπα appeared first on iPop - Από την Πόπη Τσαπανίδου.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μανιταροσουπα, ipop, τσαπανιδου, ipop, κρασι, μανιταρια, μιξερ, νερο, ποπη τσαπανιδου, κομματι, λευκο, πακετο, υλικα
Τυχαία Θέματα
εφιαλτης στο δρομο με τις λευκες, νυχτεριδα, αγορια, unleashed, westminster
iNews > Blogs > iPop