Παναρισμένες μπάλες παγωτού στο air fryer – Το μυστικό για το πιο crispy και δροσιστικό επιδόρπιο

14:52 30/6/2022 - Πηγή: iPop

Είναι πολύ πιθανό να έχεις δοκιμάσει σε ένα γκουρμέ εστιατόριο τηγανισμένο παγωτό (κι όμως συμβαίνει και είναι και πεντανόστιμο!) ή να έχει πεταχτεί στην αρχική σου στο TikTok κάποια παρόμοια συνταγή και να έχεις απορήσει σχετικά με το πώς γίνεται κάτι τέτοιο! Σήμερα, λοιπόν, θα σου μάθουμε! Έχουμε ετοιμάσει για σένα συνταγή για παγωτό στο Air Fryer! Καμία σχέση με το τηγάνι, είναι υγιεινό και πιο γευστικό!

Το κατάλληλο επιδόρπιο!

Donuts στο Air Fryer! Μάθε πώς να τα φτιάχνεις και κάνε τη ζωή σου πιο εύκολη

Παγωτό στο air fryer: Τα υλικά που θα χρειαστείς:1,5 L παγωτό βανίλια 300g σκέτα μπισκότα digestive, θρυμματισμένα3 αυγά1 1/2 κουταλιά της σούπας γάλα

Για το σιρόπι καραμέλας:

180 g σοκολάτα καραμέλα, ψιλοκομμένη185 ml παχύρρευστη κρέμα

Υγιεινά chips γλυκοπατάτας στο air fryer, με ελάχιστο λάδι, έξτρα τραγανά!

Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις:Τοποθέτησε ένα ταψί στην κατάψυξη για 10 λεπτά να κρυώσει.Στρώσε το ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Δουλεύοντας γρήγορα, μάζεψε το παγωτό σε 12 μπάλες και τοποθέτησέ το στο ταψί. Βάλε το στην κατάψυξη για 4 ώρες ή μέχρι να σφίξει.Τοποθέτησε τα θρυμματισμένα μπισκότα σε ένα μεγάλο ρηχό μπολ. Δουλεύοντας με ένα κάθε φορά, κύλησε τις μπάλες παγωτού στα θρυμματισμένα μπισκότα για να επικαλυφθούν, τινάζοντας την περίσσεια. Επίστρεψέ τε στο ταψί και κατάψυξε για άλλη 1 ώρα ή μέχρι να σφίξει.Χτύπα τα αυγά και το γάλα μαζί σε ένα μπολ. Δουλεύοντας μία κάθε φορά, κύλησε τις μπάλες στο μείγμα των αυγών και μετά στα υπόλοιπα θρυμματισμένα μπισκότα για να επικαλυφθούν ομοιόμορφα. Επίστρεψέ τες στον δίσκο. Πάγωσέ τες για 1 ώρα ή μέχρι να σφίξουν. Τοποθέτησε το μείγμα των αυγών στο ψυγείο.Επανάλαβε την διαδικασία ξανά με τις μπάλες, το μείγμα αυγών και το θρυμματισμένο μπισκότο σε διπλή στρώση. Τοποθέτησέ τες στην κατάψυξη όλη τη νύχτα μέχρι να σφίξουν πολύ.Εν τω μεταξύ, φτιάξε το σιρόπι καραμέλας, συνδύασε τη σοκολάτα και την κρέμα σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Μαγείρεψε σε υψηλή θερμοκρασία για 1½ λεπτό ή μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Ανακάτεψε μέχρι να ομογενοποιηθούν.Προθέρμανε το air fryer στους 200°C για 5 λεπτά. Τοποθέτησε 2 μπάλες παγωτού σε ένα μικρό φύλλο ψησίματος και ψέκασε με λάδι.Βάλε τις μπάλες παγωτού στο air fryer και ψήσε στους 200°C για 2 λεπτά. Μετάφερε τις μπάλες στα πιάτα σερβιρίσματος, ρίξε από πάνω το σιρόπι καραμέλας που έφτιαξες και σέρβιρε αμέσως!

Πώς να καθαρίσεις το air – fryer βήμα βήμα: Συμβουλές και tips για να κάνεις την φριτέζα αέρα σου να λάμπει

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News

Το άρθρο Παναρισμένες μπάλες παγωτού στο air fryer – Το μυστικό για το πιο crispy και δροσιστικό επιδόρπιο εμφανίζεται στο iPop.