Πατατοσαλάτα με φρέσκα λαχανικά

19:00 29/8/2014 - Πηγή: iPop

Υλικά:4 πατάτες3 ραπανάκια1 αγγούρι100 γρ φασολάκιαελαιόλαδοαλάτιπιπέριΕκτέλεση:

Πλένουμε και βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν και να μπορούμε να τις τρυπήσουμε με το πιρούνι.

Σε μία κατσαρόλα ζεματάμε λίγο τα φασολάκια.

Κόβουμε τα ραπανάκια και το αγγούρι σε κύβους.

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους.

Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά προσθέτουμε το λάδι το αλάτι και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

The post Πατατοσαλάτα με φρέσκα λαχανικά appeared first on iPop.