«Πράσινα» ζυμαρικά με τυρί!

13:51 28/8/2017 - Πηγή: iPop
Υλικά4 κούπες σπανάκι1/2 κούπα μαϊντανό1/2 κούπα γάλα1/4 φλιτζάνι βούτυρο1/4 φλιτζάνι αλεύρι2 κουταλιές σκόρδο σε σκόνη2 κουταλιές κρεμμύδι σε σκόνη1 κουταλιά πάπρικα1 κουταλιά αλάτι1 κουταλιά πιπέρι453 γραμμάρια λευκή cheddar453 γραμμάρια ζυμαρικάΕκτέλεσηΑνακατεύουμε με το μπλέντερ το σπανάκι, το μαϊντανό και το γάλα.Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και το αλεύρι
και ανακατεύουμε καλά μέχρι να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα.Μετά προσθέτουμε 2 κούπες γάλα και ανακατεύουμε και πάλι.Έπειτα προσθέτουμε τη σκόνη σκόρδου, κρεμμυδιού, την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.Από πάνω ρίχνουμε τη cheddar, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να λιώσει.Έπειτα προσθέτουμε στην κατσαρόλα το μείγμα με το σπανάκι και ανακατεύουμε. Έπειτα ρίχνουμε τα ζυμαρικά (αφού προηγουμένως το έχουμε βράσει). Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνουν ένα με το μείγμα.Έπειτα το βγάζουμε απ’ την κατσαρόλα και το βάζουμε σε ένα ταψί και από πάνω ρίχνουμε λίγη mozzarella.Ψήνουμε για 5 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί και σερβίρουμε!

Photo: simplyrecipes.com

The post «Πράσινα» ζυμαρικά με τυρί! appeared first on iPop.

Keywords
Τυχαία Θέματα