Ρολά σολωμού με λαχανικά

19:15 8/5/2014 - Πηγή: iPop

Υλικά:1 πακέτο καπνιστό σολωμό1 συσκευασία κρεμώδες τυρί1 κιλό σπανάκι3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια1 ματσάκι άνηθοΑλάτιΠιπέρι2-3 κσ ελαιόλαδοΕκτέλεση:

Ξεπλένουμε τα λαχανικά τα στραγγίζουμε και τα τοποθετούμε στο μπλέντερ με το αλάτι, το πιπέρι και το λάδι μέχρι να γίνουν πολύ μικρά τα κομμάτια ή και πολτός.

Απλώνουμε τα κομμάτια του καπνιστού σολωμού, βάζουμε μία στρώση τυριού, μία στρώση από τον πολτό των λαχανικών και τυλίγουμε ρολό.

Τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί τα ρολάκια και τα ψήνουμε για 5 λεπτά στους 180C.

The post Ρολά σολωμού με λαχανικά appeared first on iPop.