Σαλάτα με κιμά και κουσκούς

19:00 24/7/2014 - Πηγή: iPop

Υλικά:500γρ μοσχαρίσιο κιμά2 κρεμμύδια2 σκελίδες σκόρδοΛάιμ1 φρέσκο κρεμμύδι1 ματσάκι μαϊντανό200 γρ κουσκούς½ ποτήρι λευκό κρασίΕκτέλεση:

Σ ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι που έχουμε κόψει σε ροδέλες και τις σκελίδες σκόρδου. Μόλις μαλακώσουν ρίχνουμε και τον κιμά.

Προσθέτουμε στο τηγάνι το ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό μαζί με το βρασμένο κους κούς.

Σβήνουμε με το κρασί και τα απομακρύνουμε από τη φωτιά μόλις ρουφήξουν τα υγρά.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρουμε ρίχνοντας το χυμό από το λάιμ

The post Σαλάτα με κιμά και κουσκούς appeared first on iPop.