Σολομός αλά ελληνικά! Με φέτα, ντομάτα και ρίγανη

13:07 15/7/2019 - Πηγή: iPop

Είναι Καλοκαίρι και ψάχνεις ανάλαφρες συνταγές, με μεγάλη διατροφική αξία και δροσερή γεύση. Μια απ’ αυτές τις συνταγές είναι εκείνη για σολομό με φέτα, ντομάτα και ρίγανη.

Ο σολομός έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες για το δέρμα, το ανοσοποιητικό, την καρδιά και τον εγκέφαλο, ενώ είναι μια απ’ τις καλύτερες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.

Γι’ αυτό και πρέπει να τον εντάξεις στη διατροφή σου τώρα, ξεκινώντας απ’ αυτή τη συνταγή.

Τι θα χρειαστείς για τον σολομό με φέτα, ντομάτα και ρίγανη;

Τα

συνοδευτικά:

1/4 κούπας ελαιόλαδοΧυμό από 2 λεμόνια1 σκελίδα σκόρδο1 κ.γλ. ρίγανη1/2 κ.γλ. πιπέρι1 κούπα φέτα σε κυβάκια1 κούπα ντομάτα σε κύβους ή ντοματίνια1/4 κούπας ελιές1/4 κούπας κόκκινο κρεμμύδι, σε μικρά κομματάκια2 κ.σ. φρεσκοκομμένο άνηθο

Για τον σολομό:

1 λεμόνι κομμένο σε λεπτές φέτες1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι σε φέτες4 φιλέτα σολομούΑλατοπίπεροΠώς θα φτιάξεις τον σολομό με φέτα, ντομάτα και ρίγανη;Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά για τα συνοδευτικά και τα βάζουμε στο ψυγείο.Βάζουμε σ’ ένα ταψί τον σολομό μαζί με το λεμόνι και το κρεμμύδι, αφού τον έχουμε αλατοπιπερώσει.Περιχύνουμε με τα συνοδευτικά υλικά που βάλαμε στο ψυγείο.Ψήνουμε για 15- 20 λεπτά, μέχρι να ψηθεί ο σολομός, αλλά να παραμείνει ζουμερός.Απολαμβάνουμε!Photo Credits: delish.com

Το άρθρο Σολομός αλά ελληνικά! Με φέτα, ντομάτα και ρίγανη εμφανίζεται στο iPop.