Σου έχουμε το καλύτερο brunch με αλμυρά muffins με λουκάνικο και πιπεριά!

12:41 25/4/2020 - Πηγή: iPop

Ψάχνεις τι να φτιάξεις για brunch που να είναι τόσο νόστιμο όσο και χορταστικό; Η απάντηση είναι αλμυρά muffins με λουκάνικο, πιπεριά και μερικά ακόμη υλικά που θα τα κάνουν γευστικά! 

Το brunch δεν είναι μια απλή υπόθεση. Κάθε φορά ψάχνεις να φτιάξεις κάτι ενδιαφέρον, ιδιαίτερο και διαφορετικό. Πόσες φορές βέβαια έχεις φτιάξει αλμυρά muffins και μάλιστα τα συγκεκριμένα που μόνο συνηθισμένα δεν τα λες; Δοκίμασέ τα και δεν θα χάσεις!

Τι θα χρειαστείς για τα αλμυρά

muffins με λουκάνικο;1 λουκάνικο ψιλοκομμένο1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1/2 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη1 έτοιμη ζύμη για muffins3 αυγά χτυπημένα3 κουταλιές της σούπας γάλα1 φλιτζάνι κίτρινο τυρί τριμμένοΠώς θα τα φτιάξεις;Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.Σ’ ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά βάζουμε το λουκάνικο σε κομματάκια, το κρεμμύδι και την πιπέρια. Τα μαγειρεύουμε μέχρι το λουκάνικο να πάρει χρώμα και να έχει ψηθεί.Χωρίζουμε τη ζύμη για όσα muffins θέλουμε να φτιάξουμε -συνήθως 10- και τη βάζουμε σε ειδική φόρμα.Τοποθετούμε λίγο από το μείγμα με το λουκάνικο πάνω σε κάθε ζύμη.Σ’ ένα μπολ ανακατεύουμε μαζί τα αυγά με το γάλα και τα βάζουμε πάνω από το μείγμα με το λουκάνικο, σε κάθε ζύμη. Αν περισσεύει το μείγμα με τα αυγά δεν πειράζει, δεν χρειάζεται πολύ σε κάθε ζύμη.Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με τυρί τριμμένο το πάνω μέρος των muffins.Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20 λεπτά.

Τα muffins σου με λουκάνικο, πιπεριά, κρεμμυδάκι, τυρί και μερικά ακόμα υλικά είναι έτοιμα. Τώρα πια ξέρεις τι θα φας στο διάλειμμά σου!

Βρήκαμε το ιδανικό brunch! Αλμυρά muffins με σπανάκι και αυγά! 

Δοκίμασε ακόμα να φτιάξεις:

Σε προσκαλούμε να φτιάξεις το πιο γευστικό brunch που έχεις δοκιμάσει!

Photo: allrecipes.com 

Το άρθρο Σου έχουμε το καλύτερο brunch με αλμυρά muffins με λουκάνικο και πιπεριά! εμφανίζεται στο iPop.