Σπιτική ζύμη για πίτσα με μόλις 3 υλικά!

14:41 4/5/2020 - Πηγή: iPop

Αν είχες στο μυαλό σου πως για να φτιάξεις πίτσα στο σπίτι θα πρέπει να ταλαιπωρηθείς πολύ για να φτιάξεις τη ζύμη και θα πρέπει να περιμένεις άπειρες ώρες για να φουσκώσει, ήρθε η ώρα να σε διαψεύσουμε. Βρήκαμε τη συνταγή για σπιτική ζύμη για πίτσα με μόλις 3 υλικά!

Τα υλικά τα έχεις ήδη σπίτι σου, ενώ ο χρόνος που θα χρειαστεί να περιμένεις είναι μόλις 15 λεπτά.

Τα υλικά για σπιτική ζύμη για πίτσα:500 γραμμάρια αλεύρι

που φουσκώνει μόνο του (μπορούν να φτιαχτούν 2 πίτσες μ’ αυτή την ποσότητα)150 ml ζεστό νερό (μισό φλιτζάνι)125 γραμμάρια βούτυρο(Προαιρετικά) ΑλατοπίπεροΠώς θα φτιάξεις την σπιτική ζύμη για πίτσα;Ξεκινάμε βάζοντας σ’ ένα μπολ το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και το βούτυρο.Ανακατεύουμε καλά το μείγμα με τα χέρια μας μέχρι να γίνει τρίμματα.Στη συνέχεια, στο κέντρο της ζύμης δημιουργούμε ένα μικρό κενό και ρίχνουμε το νερό, καθώς επίσης και το αλατοπίπερο εάν βάλουμε.Ανακατεύουμε ξανά με τα χέρια μας και δημιουργούμε μια εύπλαστη ζύμη.Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη για 15 λεπτά.Απλώνουμε τη ζύμη της πίτσας στο ταψί όπου θα ψήσουμε την ψήσουμε και την ανοίγουμε στο πάχος της επιλογής μας.Απλώνουμε τη σάλτσα ντομάτας και τα υλικά της επιλογής μας.Ψήνουμε την πίτσα σε προθερμασμένο φούρνο στους 190- 200 βαθμούς για περίπου 25-30 λεπτά στον αέρα και τις αντιστάσεις.

Κι αν δεν θέλεις να φτιάξεις πίτσα με αλεύρι, σου προτείνουμε να δοκιμάσεις αυτή την πολύ υγιεινή συνταγή!

Δες μια ακόμα συνταγή:

Θες να φας πίτσα αλλά δεν έχεις ζύμη; Η τέλεια εναλλακτική!

Photo: Pexels

Το άρθρο Σπιτική ζύμη για πίτσα με μόλις 3 υλικά! εμφανίζεται στο iPop.