Συνταγή για σπιτικό γλυκό του κουταλιού σταφύλι

14:55 29/8/2019 - Πηγή: iPop

Το σταφύλι έχει την τιμητική του και τα γλυκά του κουταλιού κρατούν κοντά μας το Καλοκαίρι! Έτσι, αποφασίσαμε να φτιάξουμε σπιτικό γλυκό του κουταλιού σταφύλι που θα έχουμε στο ντουλάπι μας εκείνες τις ώρες που η υπογλυκαιμία χτυπάει κόκκινο!

Το συγκεκριμένο γλυκό του κουταλιού ταιριάζει τέλεια με γιαούρτι με πρωινό, ενώ φυσικά μπορείς να το σερβίρεις παραδοσιακά σκέτο σ’ ένα πιατάκι και να το απολαύσεις με τον ελληνικό καφέ σου!

Τα υλικά που θα χρειαστείς για το σπιτικό γλυκό του κουταλιού

σταφύλι:1 κιλό σταφύλια1 φλιτζάνι νερό1 βανίλια500 γρ. ζάχαρηΛίγο χυμό λεμονιούΠώς θα φτιάξεις το σπιτικό γλυκό του κουταλιού σταφύλι;Αφού πλύνουμε καλά τα σταφύλια, βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό, τη ζάχαρη και τη βανίλια.Όταν το μείγμα αρχίσει να παίρνει βράση, βάζουμε μέσα στην κατσαρόλα και τα σταφύλια.Όσο ρίχνουμε τα σταφύλια, κουνάμε λίγο την κατσαρόλα για να μην κολλήσει το γλυκό μας.Αφού βράσουμε για 10 λεπτά τα σταφύλια, αποσύρουμε την κατσαρόλα απ’ τη φωτιά.Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και την επόμενη μέρα βράζουμε για μερικά λεπτά ακόμα το γλυκό ώστε να «δέσει».Λίγο πριν αποσύρουμε απ’ τη φωτιά, ρίχνουμε λίγο χυμό λεμονιού.Βάζουμε το γλυκό σ’ ένα βαζάκι και το αποθηκεύουμε στο ντουλάπι!Δες ακόμα:

Φτιάξε λιαστές ντομάτες στο σπίτι

Photo: Jerry Wang/ Unsplash

Το άρθρο Συνταγή για σπιτικό γλυκό του κουταλιού σταφύλι εμφανίζεται στο iPop.