Το καλύτερο brunch που πρέπει να φτιάξεις ASAP!
16:30 16/1/2020
- Πηγή: iPop
Δεν μπορούμε να βρούμε μια συνταγή με πατάτες που να μη μας αρέσει. Κι αυτή τη φορά βρήκαμε την ιδανική συνταγή για brunch που μπορείς να φτιάξεις μόνος σου.
Το brunch κάτι δηλαδή, ανάμεσα σε breakfast and lunch είναι ιδιαίτερα στη “μόδα” αλλά μπορείς να το φτιάξεις και μόνος σου. Κι εμείς βρήκαμε την κατάλληλη συνταγή για brunch για να φωνάξεις τους φίλους σου να το απολαύσετε παρέα το ΣΚ.
Κι αυτή η συνταγή περιέχει πατάτες, σολομό και πολλά ακόμη!Πάμε να τη φτιάξουμε;
Τι θα χρειαστείς;Περίπου 1 κιλό πατάτες ή περίπου 7 με 8 μεσαίες πατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες8 κουταλιέςΓια το top
1/4 φλιτζάνι πηκτή κρέμα γάλακτος225 γραμμάρια καπνιστό σολομό1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 κουταλιές φρεσκοκομμένο chives2 κουταλιές φρεσκοκομμένο άνηθοΚάππαρη (προαιρετικά)Πώς θα τη φτιάξεις;Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου. Προετοιμάζουμε ένα μεγάλο τηγάνι.Τοποθετούμε τις πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ. Στο τηγάνι, λιώνουμε το βούτυρο σε μεσαία φωτιά. Προσθέτουμε το σκόρδο και μαγειρεύουμε μέχρι να βγάλει το άρωμά του, για περίπου ένα λεπτό. Χύνουμε το βούτυρο πάνω από τις πατάτες και ανακατεύουμε καλά.Ρίχνουμε λίγο αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά για να συνδυαστούν.Στο τηγάνι ξεκινάμε από το κέντρο και τοποθετούμε τις πατάτες σε σπιράλ, επικαλύπτοντας ελαφρώς κάθε κομμάτι και προσπαθώντας να το διατηρήσουμε όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφο και επίπεδο.Μόλις καλύψουμε όλη τη βάση, ρίχνουμε λίγο παρμεζάνα πάνω από τις πατάτες.Ξεκινάμε κι άλλο layer από πατάτες και επαναλαμβάνουμε μέχρι να χρησιμοποιήσουμε όλες τις πατάτες και την παρμεζάνα.Μεταφέρουμε στον φούρνο για περίπου μια ώρα με 50 λεπτά.Αφαιρούμε κι αφήνουμε να κρυώσει για 5 λεπτά. Στη συνέχεια,με τη βοήθεια μιας σπάτουλας το μεταφέρουμε προσεκτικά σε μια μεγάλη πιατέλα.Αφήνουμε λίγο ακόμη να κρυώσει και προσθέτουμε από πάνω την κρέμα σε όλη την επιφάνεια με τις πατάτες και τον σολομό. Τέλος, ρίχνουμε το κρεμμυδάκι, τα chives, άνηθο και κάππαρη.Δες κι αυτή τη συνταγή:Η καλύτερη συνταγή για french toast κι ένα υπέροχο brunch!
Photo: PurewowΤο άρθρο Το καλύτερο brunch που πρέπει να φτιάξεις ASAP! εμφανίζεται στο iPop.
Keywords
φλιτζάνι, μπολ, ipop, φωτια, ipop, ωρα, αρθρο, αλατι, αρωμα, βοηθεια, κελσιου, κι αλλο, μπολ, μπορεις, πιπερι, συνεχεια, σκορδο, συνταγη, τηγανι, φλιτζάνι, φορα, ιδιαιτερα, κομματι, υπεροχο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Συνταξιούχοι: Μόνιμος μηχανισμός για την 13η σύνταξη - Ποιους αφορά και πώς θα μοιράζεται
- Γιατί η Κωνσταντοπούλου τα έχωσε στη Σακελλαροπούλου
- Μεγάλη πληρωμή σε συντάξεις Φεβρουαρίου 2020- ΟΠΕΚΑ επίδομα παιδιού Α21
- Καταστηματάρχες για αντικαπνιστικό: «Πάρτε τα κλειδιά και τρέξτε εσείς τις επιχειρήσεις!-Κλείνουμε»
- ΟΑΕΔ: Έως 17.000 ευρώ επιχορήγηση σε ανέργους – Δείτε ποιους αφορά
- Πέθανε ο πρώην πρόεδρος της ΔΑΝΕ Νώντας Σολούνιας
- Δεν είναι φάρσα, είναι η Δεξιά...
- Διαψεύδουν μετεωρολόγοι ότι έρχεται “σκανδιναβικό ψύχος”
- Ο Χαφτάρ συμφώνησε να λάβει μέρος στη διάσκεψη για τη Λιβύη, μεταδίδουν διεθνή ΜΜΕ
- Ο Απόστολος Παρασκευή 17 Ιανουαρίου 2020 – Γιορτή Αγίου Αντωνίου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις iPop
- Τελευταία Νέα iPop
- Το καλύτερο brunch που πρέπει να φτιάξεις ASAP!
- Το κάστινγκ που πέρασε ο Σκουλός για να μπει στο GNTM και η κόντρα με τους κριτές!
- Αυτό που θα σε βοηθήσει να φτάσεις στην επιτυχία
- Ποιοι είναι πιο πιθανό να πάθουν υπέρταση;
- Αν δεν μπορείς κάνεις αυτήν την κίνηση με το σώμα σου, δες τι σημαίνει!
- ΟΠΑΠ: Πόσα μοίρασαν ΣΚΡΑΤΣ και ΠΑΜΕ ΣΤΟΙΧΗΜΑ την προηγούμενη εβδομάδα
- Η Beyonce κάνει ένα τεράστιο δώρο σε μεγάλους celebrities κι αυτός είναι ο λόγος | Video
- Ο Βαγγέλης Αλεξανδρής απ’ τις Άγριες Μέλισσες αποκάλυψε το επικό περιστατικό που του συνέβη
- Ποια είναι η Αικατερίνη Σακελλαροπούλου, η “εκλεκτή” του Μητσοτάκη για την Προεδρία της Δημοκρατίας;
- Τι λένε τ’ άστρα και τα ζώδια (16/1/2020)
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Χάρης Θεοχάρης: Ατενίζουμε το 2020 με αισιοδοξία
- Καμία αμφισβήτηση για το νομικό καθεστώς του Αιγαίου και των νησιών ξεκαθάρισε το υπ. Εξωτερικών
- «Ναι» και από το ΚΙΝΑΛ στην υποψηφιότητα της Αικατερίνης Σακελλαροπούλου
- Ο Απόστολος Παρασκευή 17 Ιανουαρίου 2020 – Γιορτή Αγίου Αντωνίου
- “ναι” και από κιναλ στην σακελλαροπούλου
- Διαψεύδουν μετεωρολόγοι ότι έρχεται “σκανδιναβικό ψύχος”
- Bγήκε από το νοσoκομείο ο Ανδρέας Μικρούτσικος
- Στην Αθήνα ο Μ. Σχοινάς – Ενημέρωσε για το νέο ευρωπαϊκό Σύμφωνο για τη Μετανάστευση και το Άσυλο
- Ο Χαφτάρ συμφώνησε να λάβει μέρος στη διάσκεψη για τη Λιβύη, μεταδίδουν διεθνή ΜΜΕ