Το καλύτερο burger είναι με μπιφτέκι κοτόπουλο γεμιστό με μοτσαρέλα (Video)

13:37 25/9/2016 - Πηγή: iPop

Υλικά:1/2 φλιτζάνι τριμμένο ψωμί1/2 κ.γλ. αλάτι1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα

Για το burger:

Μισό κιλό κιμά κοτόπουλο1/2 κ.γλ. αλάτι1/2 κ.γλ. πιπέρι1/2 κ.γλ. ρίγανη1/2 κ.γλ. βασιλικό1/2 κ.γλ. μαϊντανό2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1/4 φλιτζάνι παρμεζάνα4 φέτες μοτσαρέλα4 ψωμάκια για burgerΚόκκινη σάλτσαΕκτέλεση:Ανακατεύουμε

το τριμμένο ψωμί με το αλάτι και την παρμεζάνα.Σ’ ένα μπολ ανακατεύουμε τον κιμά κοτόπουλο, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη, τον βασιλικό, τον μαϊντανό, το σκόρδο και την παρμεζάνα.Πλάθουμε τα μπιφτέκια, προσθέτοντας στο εσωτερικό τους από μια φέτα μοτσαρέλα, ενώ στη συνέχεια τα περνάμε απ’ το μείγμα με το τριμμένο ψωμί.Τηγανίζουμε τα μπιφτέκια.Προσθέτουμε το κάθε μπιφτέκι πάνω από ένα ψωμάκι για burger, ρίχνουμε από πάνω κόκκινη σάλτσα και σερβίρουμε κλείνοντας το burger και με το άλλο ψωμάκι.

Photo: Tasty

The post Το καλύτερο burger είναι με μπιφτέκι κοτόπουλο γεμιστό με μοτσαρέλα (Video) appeared first on iPop.