Τσεβάπι

11:00 11/4/2014 - Πηγή: iPop

Υλικά:

300 γρ κιμά μόσχου300 γρ χοιρινό2 κρεμμύδια1κγ πελτέ ντομάταςαλάτιπιπέρι1 κσ πάπρικα γλυκιά½ κσ καυτερή πάπρικα1 κγ ξηρό θυμάρι2 σκελίδες σκόρδοΕκτέλεση

Ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα.

Βάζουμε τον κιμά σε ένα μεγάλο μπολ και ρίχνουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τις πάπρικες το θυμάρι και το πιπέρι.

Τα φτιάχνουμε σαν σουτσουκάκια και τα ψήνουμε σε φούρνο ή σε σχάρα. Αν τα ψήσουμε στον φούρνο βάζουμε στο ταψί λαδόκολλα και τα αφήνουμε για 20 λεπτά στους 180

Tip!

Ζυμώνουμε τον κιμά με βρεγμένα χέρια για να τραβήξει ο κιμάς την υγρασία!

The post Τσεβάπι appeared first on iPop - Από την Πόπη Τσαπανίδου.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μπολ, ipop, φαιη σκορδα, χοιρινο2, τσαπανιδου, ipop, θυμαρι, κιμας, μπολ, πιπερι, ποπη τσαπανιδου, σκορδα, σκορδο, ταψι, σχαρα, χερια
Τυχαία Θέματα
ειναι στιγμες αντ1, κοκκινα αυγα, κοτοσουπα, akzo nobel, rooney
iNews > Blogs > iPop