Ζυμαρικά με καπνιστό σολομό, σπαράγγια και γιαούρτι!

14:18 26/5/2020 - Πηγή: iPop

‘Ενα τέλειο πιάτο που μπορείς να το φας Χειμώνα- Καλοκαίρι, αλλά το Καλοκαίρι μοιάζει να είναι λίγο πιο απολαυστικό, ειδικά εάν βάλεις δίπλα ένα ποτήρι ούζο ή τσίπουρο! Ζυμαρικά με καπνιστό σολομό, σπαράγγια και γιαούρτι!

Φτιάξαμε τη συνταγή και σου λέμε πως είναι τέλεια τόσο για μεσημεριανό όσο και για ένα βραδινό νωρίς. Μπορείς να αφαιρέσεις κάποιο

υλικό εάν δεν σ’ αρέσει ή να προσθέσεις και τα δικά σου. Feel free να πειράξεις τη συνταγή όσο θέλεις για να τη φέρεις πιο κοντά στις γεύσεις σου!

Τα υλικά για τα ζυμαρικά με καπνιστό σολομό, σπαράγγια και γιαούρτι:1 συσκευασία ζυμαρικά της επιλογής μας200 γρ. καπνιστό σολομόΛίγη κάπαρη250 ml γιαούρτι1 ματσάκι σπαράγγια κομμένα σε κομμάτιαΦρέσκο κρεμμυδάκιΛίγο φρέσκο μαϊντανό ή ανηθοΑλατοπίπεροΛίγο χυμό λεμονιού

Ο καλύτερος τρόπος για να εντάξεις τον σολομό στα μακαρόνια σου!

Πώς θα φτιάξεις τα τα ζυμαρικά με καπνιστό σολομό, σπαράγγια και γιαούρτι;Ξεκινάμε καθαρίζοντας τα σπαράγγια και κόβοντάς τα σε κομμάτια.Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και 5 λεπτά πριν να είναι έτοιμα βάζουμε να βράσουν μαζί και τα σπαράγγια.Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και τα σπαράγγια και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.Προσθέτουμε τον σολομό, την κάπαρη, το φρέσκο κρεμμυδάκι, όσο θέλουμε ανάλογα με τη γεύση μας, τον μαϊντανό ή τον άνηθο και αλατοπίπερο.Τέλος, προσθέτουμε το γιαούρτι και τον χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε καλά κι απολαμβάνουμε!

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News

Δες ακόμα:

To brunch που χρειάζεσαι: Αυγό ποσέ με ρόκα, μπέικον και σπαράγγια

Το άρθρο Ζυμαρικά με καπνιστό σολομό, σπαράγγια και γιαούρτι! εμφανίζεται στο iPop.