Μπιφτέκια γαλοπούλας

14:19 22/5/2014 - Πηγή: FamilyLife

Της Αφροδίτης Σαρηγιάννη

Υλικά
500 γρ. κιμά γαλοπούλας
1 τριμμένο κολοκύθι
1 κρεμμύδι
ψίχα ψωμιού
αλάτι
μπαχαρικά για κοτόπουλο
πιπέρι
λίγο λάδι

Εκτέλεση
Σε μεγάλο μπολ βάλτε τον κιμά, το κολοκύθι, το κρεμμύδι, την ψίχα, το αλάτι, τα μπαχαρικά και το πιπέρι και ζυμώστε τον κιμά. Θα σας βγουν περίπου 5-6 μπιφτέκια. Βάλτε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και ψήστε τα μπιφτέκια για 3-4' από την κάθε μεριά, μέχρι το κρέας στο κέντρο να μην είναι πια ροζ. Αν θέλετε μπορείτε να τα ψήσετε και παραδοσιακά στον φούρνο!