Lavazza Barista Challenge: Με επιτυχία ολοκληρώθηκε ο εθνικός τελικός

14:01 27/1/2025 - Πηγή: Emea.gr

Με επιτυχία διοργανώθηκε ο εθνικός τελικός του συναρπαστικού Barista Challenge National Finals 2024/2025 στις 15 Ιανουαρίου, στο Create Athens, στην Αθήνα. Η διοργάνωση αυτή ανέδειξε το ταλέντο και την καινοτομία των Ελλήνων baristas, προσφέροντας μια μοναδική πλατφόρμα για να παρουσιάσουν τη δημιουργικότητά τους, τις τεχνικές δεξιότητες και την αφοσίωσή τους στην τέχνη του καφέ.

Η διοργάνωση, που περιλάμβανε δύο φάσεις, συγκέντρωσε ταλαντούχους επαγγελματίες από

όλη την Ελλάδα. Από τους 35 συμμετέχοντες στον προκριματικό γύρο, 10 baristas πέρασαν στους Εθνικούς Τελικούς, όπου κλήθηκαν να δημιουργήσουν μοναδικές συνταγές Barista Signature. Κάθε συνταγή έπρεπε να περιλαμβάνει τουλάχιστον μια δόση espresso, ενώ οι διαγωνιζόμενοι είχαν τη δυνατότητα να επιλέξουν καφέδες από τη σειρά Lavazza.

Οι επιδόσεις των φιναλίστ αξιολογήθηκαν από μια εξέχουσα επιτροπή κριτών, αποτελούμενη από την Τεχνική Επιτροπή και την Επιτροπή Αισθήσεων: όλα τα μέλη τους είναι πρώην διαγωνιζόμενοι και κριτές στα Πρωταθλήματα καφέ SCA. Το λεπτομερές σύστημα ψηφοφορίας βασίστηκε στην οργάνωση, τις τεχνικές δεξιότητες, τη γεύση, την παρουσίαση και τη συνολική δημιουργικότητα.

Ο διαγωνισμός κορυφώθηκε με την ανάδειξη του Γιώργου Νικολόπουλου ως «Κορυφαίου Barista της Ελλάδας». Η νικητήρια δημιουργία του, “La Via Perfetta”, εντυπωσίασε την κριτική επιτροπή με τη δημιουργικότητα, την τεχνική ακρίβεια και την εξαιρετική γεύση της.

Στη δεύτερη θέση βρέθηκε ο Τάκης Κατσαφάρος, ενώ την τρίτη θέση κατέκτησε ο Γιώργος Μαρκούλης.

Ο Γιώργος Νικολόπουλος θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα στους Διεθνείς Τελικούς στο Τορίνο, όπου θα διαγωνιστεί με κορυφαίους baristas από χώρες όπως η Πολωνία, τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, η Βουλγαρία και η Ρουμανία.

«Έχουμε εντυπωσιαστεί από την απίστευτη δεξιότητα, δημιουργικότητα και το πάθος που παρουσιάστηκε στο φετινο Εθνικος Τελικο», λέει ο Διονύσης Μούστης, Lavazza Capabilities Manager. «Για τρίτη συνεχόμενη χρονιά, οι κορυφαίοι baristas της Ελλάδας παρουσίασαν την τέχνη τους και την αγάπη τους για τον καφέ. Το Lavazza National Barista Challenge επαινεί το έργο όλων των baristas. Αντιπροσωπεύει μια αληθινή γιορτή της κουλτούρας του καφέ και της αφοσίωσης στην τέχνη της παρασκευής καφέ».

Το Lavazza Barista Challenge έχει εδραιώσει τη δέσμευση της μάρκας να προωθήσει την κουλτούρα του καφέ στην Ελλάδα, αναδεικνύοντας τους τοπικούς ταλαντούχους baristas και προωθώντας το πνεύμα καινοτομίας και αριστείας τους, που αντηχεί παγκοσμίως.