Καφές: Νέo υψηλό ρεκόρ στην τιμή του

21:53 29/1/2025 - Πηγή: Emea.gr

Οι παγκόσμιες τιμές του καφέ αραβικής ποικιλίας έφτασαν σε υψηλά ρεκόρ πάνω από τα 3,60 δολάρια ανά λίβρα την Τετάρτη 29/1, καθώς η Βραζιλία, μακράν ο μεγαλύτερος παραγωγός στον κόσμο, έχει λίγους κόκκους για να πουλήσει και καθώς οι ανησυχίες για την επερχόμενη συγκομιδή της παραμένουν.

Οι έμποροι δήλωσαν ότι το 70%-80% της τρέχουσας συγκομιδής arabica της Βραζιλίας έχει πωληθεί και οι νέες συναλλαγές είναι αργές. Η Βραζιλία παράγει σχεδόν τους μισούς κόκκους arabica στον κόσμο, μια ποικιλία υψηλής ποιότητας που χρησιμοποιείται συνήθως σε ψητά και αλεσμένα μείγματα, αναφέρει το Reuters.

Οι

πρόσφατες καιρικές συνθήκες της χώρας ήταν πιο ευνοϊκές μετά από μια σοβαρή ξηρασία πέρυσι. Παρόλα αυτά, η επερχόμενη σοδειά θα είναι 4,4% της τρέχουσας, σύμφωνα με την υπηρεσία προμηθειών τροφίμων της Βραζιλίας Conab.

Ως εκ τούτου, τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για τον καφέ αραβικής ποικιλίας στο χρηματιστήριο ICE , που χρησιμοποιείται για την τιμολόγηση των φυσικών ποικιλιών καφέ σε όλο τον κόσμο, σημείωσαν νωρίτερα νέο ρεκόρ στα 3,6850 δολάρια ανά λίβρα, αυξάνοντας τα κέρδη για το έτος σχεδόν κατά 15%.

Οι αγρότες περιμένουν καλύτερες τιμές για την ποικιλία robusta

Διαπραγματεύονταν με άνοδο 2,2% στα 3,6550 δολάρια ανά λίβρα έως τις 1553 GMT, ενώ τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για τον καφέ ρομπούστα (robusta) , μια γενικά φθηνότερη ποικιλία που χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή προϊόντων στιγμιαίου καφέ, αυξήθηκαν κατά 0,5% στα 5,549 δολάρια ανά μετρικό τόνο.

Οι εξαγωγές καφέ από την Ινδία, τον πέμπτο μεγαλύτερο παραγωγό ρομπούστα στον κόσμο, αναμένεται να μειωθούν περισσότερο από 10% το 2025 λόγω της χαμηλότερης παραγωγής και των μειωμένων μεταφερόμενων αποθεμάτων από την περσινή σοδειά.

Οι έμποροι δήλωσαν ότι οι αγρότες τόσο στην Ινδία όσο και στο Βιετνάμ, τον κορυφαίο παραγωγό ρομπούστα στον κόσμο, συγκρατούν τις πωλήσεις αναμένοντας περαιτέρω αύξηση των τιμών και ότι στη Βραζιλία, περίπου το 80-90% της τρέχουσας συγκομιδής έχει