Τούρτα - cheesecake με λευκή σοκολάτα και κεράσια

09:00 22/6/2012 - Πηγή: CityPress

Υλικά 20 μπισκότα σαβαγιάρ 6 κουταλιές λικέρ κεράσι 200 γρ. λευκή σοκολάτα, κομμένη σε μικρά κομματάκια 100 ml. κρέμα γάλακτος 350 γρ. τυρί κρέμα, μαλακό σε θερμοκρασία ¼ φλιτζανιού ζάχαρη 2 αυγά 3 φύλλα ζελατίνης Για το γλυκό του κουταλιού 1/2 κιλό κεράσια 350 γρ. ζάχαρη ο χυμός 1/2 λεμονιού Εκτέλεση Eτοιμάζετε από την προηγούμενη μέρα ή και νωρίτερα το γλυκό του κεράσια ως εξής: Αφαιρείτε τα κοτσάνια από τα κεράσια, τα πλένετε και