Ανακαλύψτε τις - Οι 5 βασικές σάλτσες της γαλλικής μαγειρικής
08:29 19/9/2022
- Πηγή: Εθνος
Μπεσαμέλ, ολαντέζ, βελουτέ, εσπανιόλ και σάλτσα ντομάτας αποτελούν τις λεγόμενες βασικές σάλτσες (mother sauces) σύμφωνα με τον Auguste Escoffier, διάσημο Γάλλο σεφ και γαστρονόμο. Ας τις γνωρίσουμε μία προς μία.
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γλυφάδα: Βασάνισαν στο σπίτι της 55χρονη και άρπαξαν κοσμήματα αξίας 1 εκατ.
- Δυνατός σεισμός στην Κρήτη
- Έμαθε από το Facebook ότι ο επί 25 χρόνια σύζυγός της είχε δεύτερη οικογένεια
- Ελληνοτουρκικά: Σε αμόκ η Τουρκία απειλεί με εισβολή – Από Νέα Υόρκη η ελληνική απάντηση
- Σοκάρει μαθήτρια στη Ρόδο για εκπαιδευτικό: «Kάναμε μάθημα και μου έλεγε “κάτσε στα πόδια μου”»
- Αναδρομικά συνταξιούχων: Ποιοι θα πάρουν επιστροφές, δώρα και επικουρικές
- Βασίλισσα Ελισάβετ: Στην πομπή για την κηδεία ο πρίγκιπας Τζορτζ και η πριγκίπισσα Σάρλοτ
- Ένα έμβρυο παρακολουθεί τη δολοφονία του πατέρα του από την κοιλιά της μητέρας του
- Έκτακτο επίδοµα 250 ευρώ: Εκταμιεύεται σε 90 ημέρες – Ποιοι θα το πάρουν
- Δήμος Βερύκιος: Ουρανοκατέβατα ρούβλια και πράσινα άλογα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Εθνος
- Συντάξεις Οκτωβρίου: Πότε πληρώνονται οι συνταξιούχοι - Όσα πρέπει να γνωρίζετε
- Επίδομα ακρίβειας: Οι δικαιούχοι της επιταγής των 250 ευρώ
- Τα ζώδια σήμερα 19 Σεπτεμβρίου: Δίδυμοι, αντιμετωπίστε με ωριμότητα όποια εμπόδια υπάρχουν
- ΔΕΔΔΗΕ: Διακοπές ρεύματος σε Αθήνα, Χαϊδάρι, Πειραιά
- Σεισμός τώρα στην Κρήτη: 4,2 Ρίχτερ στο Λασίθι
- Ψυχολόγοι και Κοινωνικοί Λειτουργοί μπαίνουν στα σχολεία - Πότε η υπουργική απόφαση και οι προσλήψεις
- Γιατί ο Τσίπρας ποντάρει στην πρωτιά του ΣΥΡΙΖΑ από την κάλπη της απλής αναλογικής
- Μάλτα: Των ιπποτών και των περαστικών και το αντίπαλον δέος... της Ρόδου
- Παγκόσμια συνάντηση για το τελευταίο αντίο στη Βασίλισσα Ελισάβετ - Το πρόγραμμα της κηδείας και οι ατελείωτες ουρές για το «ύστατο χαίρε»
- Ηλιοφάνεια αλλά... πτώση της θερμοκρασίας τη Δευτέρα- Πού θα σημειωθούν βροχές - Η πρόγνωση

- Τελευταία Νέα Εθνος
- Ανακαλύψτε τις - Οι 5 βασικές σάλτσες της γαλλικής μαγειρικής
- Ψυχολόγοι και Κοινωνικοί Λειτουργοί μπαίνουν στα σχολεία - Πότε η υπουργική απόφαση και οι προσλήψεις
- Μάλτα: Των ιπποτών και των περαστικών και το αντίπαλον δέος... της Ρόδου
- Τα ζώδια σήμερα 19 Σεπτεμβρίου: Δίδυμοι, αντιμετωπίστε με ωριμότητα όποια εμπόδια υπάρχουν
- Γιατί ο Τσίπρας ποντάρει στην πρωτιά του ΣΥΡΙΖΑ από την κάλπη της απλής αναλογικής
- Κυβέρνηση: Στο τερέν της οικονομίας μεταφέρει τη σύγκρουση με τον ΣΥΡΙΖΑ- Οι αναφορές στο 2015 και το… λεφτόδεντρο
- Κυβέρνηση: Στο τερέν της οικονομίας μεταφέρει τη σύγκρουση με το ΣΥΡΙΖΑ- Οι αναφορές στο 2015 και το… λεφτόδεντρο
- Έρχονται ριζικές αλλαγές στα νοσοκομεία τους επόμενους μήνες - Τα σχέδια της κυβέρνησης
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Λέσβος: Έβαλε φωτιά στο σπίτι και το μαγαζί του αδερφού του – Πληροφορίες για έναν νεκρό
- Δοκιμάζουμε το Skoda Karoq 1.5 TSI
- Κίνηση τώρα: Άσχημη Δευτέρα – Μποτιλιάρισμα σε Κηφισό και Κηφισίας – Δείτε που ΔΕΝ πρέπει να πάτε
- Επιστράτευση από Μητσοτάκη ενόψει της κάλπης
- Βασίλισσα Ελισάβετ: Αυτό είναι το τελευταίο επίσημο πορτρέτο της
- Πώς το “Σπίτι μου” κινητοποιεί την ελληνική οικονομία
- Nέα στοιχεία για την τραγωδία στη Λέσβο με έναν νεκρό
- Επιτέθηκαν και χτύπησαν 26χρονο στην Τούμπα
- Λέσβος: Φωτιά σε σπίτι και κατάστημα με έναν νεκρό
- Κηδεία βασίλισσας Ελισάβετ: Εκατοντάδες ηγέτες και αξιωματούχοι στο Λονδίνο για το «τελευταίο αντίο» στη μονάρχη