Τυρινή ή Μακαρονού - Οι συνταγές της τρίτης εβδομάδας του Τριωδίου θέλουν μπόλικο τυρί

Ενόψει Καθαράς Δευτέρας -και αφού την «Κρεατινή» εβδομάδα είχαν χορτάσει κρέας- ερχόταν η ώρα της αποχής για τις παλιότερες γενιές. Στο παραδοσιακό τραπέζι πρωταγωνιστούσαν τα τυροκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά και τα ζυμαρικά.

Keywords
Τυχαία Θέματα