Αυθεντικό παγωτό καϊμάκι

08:01 15/6/2015 - Πηγή: Matrix24

Υλικά 200 γρ καϊμάκι 150 γρ κρέμα γάλακτος με 30% λιπαρά 400 γρ γάλα με 3,5%ν λιπαρά 180 γρ ζάχαρη 3 κοφτά κουταλάκια γλυκού σαλέπι 10 κομματάκια μαστίχα

Εκτέλεση Βάζουμε τη μαστίχα με 3 κ,σ. από τη ζάχαρη σε γουδί [...]