Χταποδοκεφτέδες

08:01 9/8/2016 - Πηγή: Matrix24

Υλικά:

1 κιλό χταπόδι

¼ κούπας ξύδι

1 κρεμμύδι

2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κούπα τριμμένη φρυγανιά

½ κ.γ. μπούκοβο (προαιρετικά)

φρεσκοκομμένο πιπέρι

αλεύρι

λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση:

Πλένουμε και καθαρίζουμε το χταπόδι. Αφαιρούμε τα στόμα, [...]