Καρπάτσιο φράουλα

Το καρπάτσιο (carpaccio) είναι από τις συνταγές που κρύβουν πίσω τους μια μεγάλη ιστορία. Από ιατρική και κοινωνική ανάγκη, η ωμότητα που φλέρταρε την ευγενική καταγωγή συναντήθηκε τυχαία με την μαγειρική τέχνη και την ζωγραφική. Κάτι τέτοιες ιστορίες, ακόμη κι [...]

Keywords
Τυχαία Θέματα