Μελιντζανοσαλάτα με δαμάσκηνα και αμύγδαλα

Μία εξαιρετική συνταγή για μελιντζανοσαλάτα με δαμάσκηνα και αμύγδαλα.

Υλικά

4 μελιτζάνες μεγάλες3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο8 αποξηραμένα δαμάσκηνα λιωμένα4 κουτ ελαιόλαδο2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο1 κουτ. γλυκού δυόσμο ψιλοκομμένο3 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού1 [...]
Keywords
Τυχαία Θέματα