Το έθιμο του μπακαλιάρου στην 25η Μαρτίου
Η εξήγηση για την γευστικό συνδυασμό μπακαλιάρου – σκορδαλιάς είναι αρκετά απλή κι έχει να κάνει κυρίως με την αδυναμία των κατοίκων της ενδοχώρας να προμηθεύονται άμεσα και οικονομικά φρέσκο ψάρι. Παρότι ο μπακαλιάρος δεν είναι ένα ψάρι που προέρχεται από την ελληνική θάλασσα, καθώς απαντάται κυρίως στις ακτές του βορειοανατολικού Ατλαντικού, το γεγονός ότι γίνεται παστός τον καθιστά ένα τρόφιμο φθηνό κι εύκολο στη συντήρηση.
Ο μπακαλιάρος έφτασε στο ελληνικό τραπέζι τον 15ο αιώνα και καθιερώθηκε άμεσα ως το εθνικό φαγητό της 25ης Μαρτίου, καθώς με εξαίρεση τα ελληνικά νησιά, το φρέσκο ψάρι αποτελούσε πολυτέλεια για τους φτωχούς κατοίκους της ηπειρωτικής Ελλάδας. Έτσι, ο παστός μπακαλιάρος, που δεν χρειαζόταν ιδιαίτερη συντήρηση, αποτέλεσε την εύκολη και φθηνή συνάμα λύση, έθιμο που κρατά μέχρι τις μέρες μας.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Με εισοδηματικά/περιουσιακά κριτήρια το μέρισμα»
- Θα ..."φλέγεται" ολη η Ελλάδα το καλοκαίρι - Τι δείχνουν τα στοιχεία για τους επόμενους μήνες
- Boeing: Γνωρίζαμε το σημείο της συντριβής από τις 12 Μαρτίου
- Εν ψυχρώ εκτέλεση αστέγου απο αστυνομικούς – Σοκαριστικό βίντεο
- Έρχεται ... ηλεκτροσόκ από την τρόικα
- «Όλη η σαβούρα του ΠΑΣΟΚ πήγε στον ΣΥΡΙΖΑ»
- Πέθανε η αμερικανίδα ηθοποιός Πατρίς Γουάιμορ
- Γιατί στις 25 Μαρτίου τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά;
- Δείτε live τη στρατιωτική παρέλαση για την επέτειο της 25ης Μαρτίου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Matrix24
- Ο Γκρέκο πάει στο Μουσείο Μπενάκη
- Το έθιμο του μπακαλιάρου στην 25η Μαρτίου
- Δολοφονήθηκε Ουκρανός ηγέτης της ακροδεξιάς
- Φωτιά σε όχημα της Ρωσικής Πρεσβείας
- Το μήνυμα της Ρίβα που «καίει» τον Πιστόριους
- Δρακόντεια μέτρα ασφαλείας για την στρατιωτική παρέλαση
- Στο εδώλιο του δικαστηρίου 700 (ακόμη) υποστηρικτές του Μόρσι
- Στους 14 οι νεκροί από την κατολίσθηση στην Ουάσιγκτον
- Τελευταία Νέα Matrix24
- Το έθιμο του μπακαλιάρου στην 25η Μαρτίου
- Φωτιά σε όχημα της Ρωσικής Πρεσβείας
- Στο εδώλιο του δικαστηρίου 700 (ακόμη) υποστηρικτές του Μόρσι
- Δρακόντεια μέτρα ασφαλείας για την στρατιωτική παρέλαση
- Δολοφονήθηκε Ουκρανός ηγέτης της ακροδεξιάς
- Ο Γκρέκο πάει στο Μουσείο Μπενάκη
- Το μήνυμα της Ρίβα που «καίει» τον Πιστόριους
- Στους 14 οι νεκροί από την κατολίσθηση στην Ουάσιγκτον
- Αναστολή των επιχειρήσεων για την ανεύρεση του μοιραίου Boeing
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κι όμως βγήκε ζωντανός – Δείτε πως έγινε αυτοκίνητο ποδοσφαιριστή μετά από τροχαίο![Εικόνες]
- Πάγκαλος: Οι “φαύλοι” του ΠΑΣΟΚ μετακόμισαν στον ΣΥΡΙΖΑ
- Τα τρομακτικότερα εργατικά δυστυχήματα όλων των εποχών
- Τσιλαδιά Μεσσηνίας
- Η παράδοση σύμμαχος της υγείας!
- Αυτή είναι η τιμή του Samsung Galaxy S5 στην Ελλάδα
- Reuters: Οι επενδυτές επιστρέφουν σε Ελλάδα και Πορτογαλία
- Δικάζονται άλλοι 700 υποστηρικτές του Μοχάμεντ Μόρσι
- Στην Ινδία το έχουν χάσει -Εστιατόριο, πρώην νεκροταφείο, σερβίρει στους θαμώνες γεύματα δίπλα σε φέρετρα [εικόνες]
- ΚΟΣΜΟΣ - Το μήνυμα του Ομπάμα στην Ελλάδα για την φετινή 25η Μαρτίου
