Ξεκινά το «Dr.Cook» χωρίς τον Τόμας

09:12 3/4/2013 - Πηγή: Matrix24

Ποιοι είναι αυτοί; Η Αγγελική Δαλιάνη, ο Πέτρος Λαγούτης, η Κλαούντια Μάτολα, η Δήμητρα Σάλτου και η Πηνελοπή Πλάκα, η οποία πήρε τη θέση του Τόμας Πρωτόπαπα μετά το τραγικό ατύχημά του.

Το concept θέλει τον έμπειρο σεφ να εξηγεί στους μαθητές του, αλλά και στο κοινό μια βασική τεχνική μαγειρικής (κοπές λαχανικών, σοτάρισμα κλπ). Στη συνέχεια οι… μαθητές του θα εκτελούν μια συνταγή με βάση την τεχνική που τους

έδειξε. Κάθε εκπομπή θα περιλαμβάνει τρεις συνταγές φαγητού και μία γλυκού.

Στο πρώτο επεισόδιο του «Dr Cook», ο Γιάννης Λουκάκος θα δείξει την τεχνική κοπής λαχανικών, παρουσιάζοντας τις βασικές κοπές: καρέ, μπατονέτες – στικς, λεπτές φέτες, ψιλοκομμένα, ροδέλες και μισοφέγγαρα, πλάγια, φιλέτα εσπεριδοειδών.

Επίσης, ο διάσημος σεφ μας δείχνει τα μαχαίρια που είναι απαραίτητα σε μια κουζίνα και τον τρόπο που πρέπει να τα χρησιμοποιούμε για να έχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Τέλος, μας παρουσιάζει ένα πολύ χρήσιμο εργαλείο της κουζίνας, το μαντολίνο.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
τομας πρωτοπαπας, σεφ, γιαννης λουκακος, αγγελικη, πηνελόπη πλάκα, πηνελοπη, σεφ, ατυχημα, δημητρα, δειχνει, κουζινα, μαχαιρια, πλακα, συνεχεια, συνταγη
Τυχαία Θέματα
μια επικινδυνη μεθοδος, eok, ολπ logistics, king
iNews > Ειδήσεις > Matrix24