Ασπαρτάμη: Ένα γλυκό δηλητήριο!

12:23 30/1/2013 - Πηγή: Παρασκηνιο

Η ασπαρτάμη,ένα χημικό υποκατάστατο ζάχαρης,εδώ και χρόνια αποτελεί μια παγκόσμια επιδημία.Πολλές επιστημονικές έρευνες την χαρακτηρίζουν ως δηλητηριώδη καθώς τη θεωρούν φαρμακευτική ουσία,που σε αλληλεπίδραση με άλλες φαρμακευτικές ουσίες,αλλάζει τη βιοχημεία του εγκεφάλου.Επιπλέον, είναι από τα λίγα πρόσθετα που δεν έχουν υποβληθεί σε πλήρη τοξικολογικό έλεγχο.

Την ουσία αυτή τη βρίσκει κανείς σε φάρμακα (κυρίως σιρόπια) για παιδιά, τσίχλες, αναψυκτικά διαίτης, γιαούρτια, δημητριακά, έτοιμες μαγειρικές σάλτσες, ακόμη και στο εμφιαλωμένο νερό,αφού η χρήση της είναι

πλέον ευρέως διαδεδομένη.

Οι Ρίτσαρντ Βούρτμαν και Τίμοθι Μάχερ,σε έρευνά τους με τίτλο «Επιδράσεις της Ασπαρτάμης στον εγκέφαλο: Νευρολογικές επιπτώσεις της ασπαρτάμης;» αναφέρουν πως η ασπαρτάμη θεωρείται τόσο επικίνδυνη γιατί πρόκειται ουσιαστικά για ένα μόριο που αποτελείται από τρία χημικά συστατικά που έχουν στοιχειοθετηθεί ως απολύτως νευροτοξικά: ασπαρτικό οξύ (40%), μεθανόλη (10%) και φαινυλαλανίνη (50%).

Το ασπαρτικό οξύ και η φαινυλαλανίνη είναι νευροτοξικά υπερσυμπυκνώματα, τα οποία νεκρώνουν απευθείας τα εγκεφαλικά κύτταρα. Η μεθανόλη θεωρείται εξαιρετικά επικίνδυνο μεταβολικό δηλητήριο, το οποίο κατηγοριοποιείται επίσης και ως ναρκωτική ουσία, ενώ όταν η ασπαρτάμη μεταβολίζεται παράγει δικετοπιπεραζίνη που θεωρείται ύποπτη για τη δημιουργία όγκων του εγκεφάλου.

Η Ασπαρτάμη αναφέρεται σαν υπεύθυνη για το 75% των παρενεργειών των οφειλόμενων σε πρόσθετα τροφίμων σύμφωνα με την F.D.A. («Διαχείριση Τροφίμων και Φαρμάκων»). Κάποιες από αυτές τις παρενέργειες είναι νοητικές βλάβες και θάνατοι. Mερικά από τα 90 διαφορετικά τεκμηριωμένα συμπτώματα που αναφέρονται στην έκθεση είναι : Πονοκέφαλοι/ημικρανίες, ζαλάδες, διανοητική σύγχυση, ναυτία, μουδιάσματα, μυϊκοί σπασμοί, αύξηση βάρους, δερματικά προβλήματα, κατάθλιψη, εξασθένηση, ευερεθιστικότητα, ταχυκαρδία, αϋπνία, προβλήματα όρασης, απώλεια ακοής, ανωμαλίες στον καρδιακό ρυθμό, αναπνευστικές δυσκολίες, κρίσεις ανησυχίας, γλωσσοδιάρροια, απώλεια γεύσης, σκοτοδίνη, απώλεια μνήμης και πόνοι συνδέσμων.

Οι παρακάτω χρόνιες ασθένειες μπορεί να προκληθούν ή να επιδεινωθούν από την κατανάλωση της ασπαρτάμης: Όγκοι εγκεφάλου, σκλήρυνση κατά πλάκας, επιληψία, σύνδρομο χρόνιας κόπωσης, ασθένεια Parkinson´s, ασθένεια Alzheimer´s, διανοητική καθυστέρηση, λύμφωμα, ελαττώματα κατά τη γέννηση, ινομυώματα και διαβήτης.Αυτές οι ασθένειες διαπιστώθηκαν από ερευνητές και γιατρούς που έχουν μελετήσει τις παρενέργειες της.