Εύκολο και νόστιμο ορεκτικό!

22:24 17/12/2013 - Πηγή: Παρασκηνιο

Επειδή τρώγοντας ανοίγει η όρεξη επιλέξαμε ένα νόστιμο ορεκτικό με πατάτες, κρέμα γάλακτος και μανιτάρια και σας το παρουσιάζουμε.

Καλή σας όρεξη!

Υλικά:

4 μέτριες πατάτες κομμένες κυβάκια

200 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα σε φετούλες

1/2 ποτήρι γάλα

1 αυγό

250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)

φέτες κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας

αλάτι

πιπέρι

μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση:

Τοποθετείτε τις πατατούλες και τα μανιτάρια σε πήλινα σκεύη ή σε ένα μεγάλο.

Σε ένα μπολ

χτυπάτε την κρέμα, το γάλα και το αυγό μέχρι να ενωθούν καλά. Μοιράζετε το μείγμα στα πήλινα σκεύη. Αλατοπιπερώνετε ελαφρά.

Πάνω από τα υλικά βάζετε τις φέτες του κίτρινου τυριού.

Σκεπάζετε τα πήλινα με αλουμινόχαρτο και ψήνετε στους 200 βαθμούς για περίπου μία ώρα.

Πριν τα βγάλετε, αφαιρείτε το αλουμινόχαρτο, πασπαλίζετε με το μοσχοκάρυδο και αφήνετε όσο χρειάζεται μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια…

ΠΗΓΗ: cookuzin

The post Εύκολο και νόστιμο ορεκτικό! appeared first on Paraskhnio.gr.