Φτιάξτε πεντανόστιμο και ζουμερό Tiramissu

23:59 26/9/2013 - Πηγή: Παρασκηνιο

Τι χρειαζόμαστε:
200 γρ. τυρί κρέμα μασκαρπόνε
100 γρ. ζάχαρη άχνη
250 ml. κρέμα γάλακτος
1 πακέτο σαβαγιάρ

Για το σιρόπι:
150 ml. νερό
3 κουταλιές νες καφέ
1 κουταλάκι γλυκού μαύρη ζάχαρη

Πώς το κάνουμε:
Χτυπάμε την άχνη με την κρέμα γάλακτος και aφού χτυπηθούν καλά, προσθέτουμε το μασκαρπόνε, και συνεχίζουμε το χτύπημα με το μίξερ.
Βράζουμε τα υλικά του σιροπιού όλα μαζί ώσπου να δέσει.

Στρώνω στο ταψί σαβαγιάρ, τα σιροπιάζω και ρίχνω κρέμα.

Ξανά στρώνω σαβαγιάρ που τα έχω βουτήξει στο σιρόπι και ξανά κρέμα.

Πασπαλίζω το γλυκό με κακάο.

Πηγή: sintagespareas