Νόστιμα σπαγγέτι με με γαρίδες!

21:12 28/7/2013 - Πηγή: Παρασκηνιο

Για σήμερα σας προτείνουμε μια άκρως καλοκαιρινή συνταγή: σπαγγέτι με γαρίδες. Είναι εύκολη, ελαφριά και πολύ γευστική!

Αφού ξεπλύνετε τις γαρίδες με τρεχούμενο νερό, ρίξτε τες μέσα σε νερό που βράζει, αφού πρώτα το έχετε αλατίσει. Στύψτε μέσα στο νερό λεμόνι και προσθέστε πιπέρι. Αφήστε τις γαρίδες να βράσουν για 2-3 λεπτά. Βγάλτε τες από το νερό και αφού το φιλτράρετε, συμπληρώστε και άλλο νερό από την βρύση και όταν βράσει ρίξτε τα μακαρόνια. Ξεφλουδίστε τις γαρίδες.

Σε ένα τηγάνι ρίξτε λάδι και τσιγαρίστε μια σκελίδα σκόρδο. Προσθέστε ντομάτες ψιλοκομμένες (ή ντοματάκια κομμένα στα δυο) και τον μισό μαϊντανό. Όταν βράσουν ρίξτε τις γαρίδες και στο τέλος προσθέστε την κρέμα γάλακτος.

Διαβάστε περισσότερα στο Italianito.gr