Ώρα για σουβλάκια κοτόπουλου με salad dressing!

14:51 26/1/2014 - Πηγή: Παρασκηνιο

Υλικά:

2 φιλέτα κοτόπουλο
1 φλιτζ. dressing 1000 Islands

Για τη μαρινάδα:
1 φλιτζ. ελαιόλαδο
2 κουταλιές μουστάρδα
χυμό από 1 λεμόνι
αλάτι-πιπέρι
καλαμάκια για σουβλάκια
φύλλα μαρουλιού
Εκτέλεση:

Βλέπεις τα φιλέτα; Σκούπισέ τα με απορροφητικό χαρτί κουζίνας και κόψ’ τα σε κομματάκια.

Ανακάτεψε σε ένα μπολ τα υλικά για τη μαρινάδα, πρόσθεσε εκεί τα κομματάκια του κοτόπουλου και ανακάτεψε, ώστε να καλυφθούν ομοιόμορφα.

Σκέπασε το μπολ

με διαφανή μεμβράνη, βάλ’ το στο ψυγείο και μετά από 1 ώρα βγάλ’ το, στράγγιξε τα κομματάκια του κοτόπουλου και πέρασέ τα στα καλαμάκια.

Να τα ψήσουμε κιόλας, ε; Για 10-15 λεπτά σε ένα καυτό αντικολλητικό τηγάνι γκριλ, φροντίζοντας να τα γυρίζεις, ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα.

Βγάλε τα κομματάκια κοτόπουλου από τα καλαμάκια και σέρβιρε πάνω σε φύλλα μαρουλιού περιχύνοντας με το dressing 1000 Islands.

Πηγή: cookoo.gr

The post Ώρα για σουβλάκια κοτόπουλου με salad dressing! appeared first on Paraskhnio.gr.