Πεντανόστιμο τραγανό κοτόπουλο με παρμεζάνα και σκόρδο!

17:21 23/12/2013 - Πηγή: Παρασκηνιο

Το «Π» σερβίρει σήμερα νόστιμο τραγανό κοτόπουλο με κρούστα από παρμεζάνα και ψωμί!

Καλή επιτυχία!

Υλικά:

Ελαιόλαδο

Σκόρδο (1 σκελίδα)

1 φλιτζάνι ψωμί τριμμένο (μπαγιάτικο)

2/3 φλιτζανιού τριμμένη παρμεζάνα

1 κουταλάκι ξερό βασιλικό

μαύρο πιπέρι

αλάτι (με προσοχή γιατί η παρμεζάνα είναι ήδη αλμυρή)

6 φιλέτακια κοτόπουλο

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το ελαιόλαδο με το σκόρδο και σε ένα άλλο το ψωμί με τα υπόλοιπα υλικά.

Βουτάμε το κοτόπουλο πρώτα στο λάδι και στη συνέχεια στο μείγμα του ψωμιού πιέζοντας ώστε να δημιουργηθεί μια ομοιόμορφη στρώση.

Σε προθερμασμένο φούρνο (175 βαθμών) ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά.

Καλή σας όρεξη!

ΠΗΓΗ: allrecipes.com

The post Πεντανόστιμο τραγανό κοτόπουλο με παρμεζάνα και σκόρδο! appeared first on Paraskhnio.gr.