Τι να τρώτε μετά το σουβλάκι για να μην παίρνετε ούτε θερμίδα

17:57 17/3/2014 - Πηγή: Παρασκηνιο

Η αλήθεια είναι πως όλοι μας θα θέλαμε να τρώμε σε καθημερινή βάση πίτσες, σουβλάκια και σοκολάτες και να μην παίρνουμε ούτε γραμμάριο, όμως αυτό είναι δυνατόν να γίνει;

Κι όμως αυτό πλέον μπορεί να επιτευχθεί χάρη στους επιστήμονες.

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Λουντ, στη Σουηδία κατάφεραν να ανακαλύψουν ότι η κατανάλωση ενός υπερ-σνακ μπορεί να μας προστατεύσει από τα περιττά κιλά και ιδιαίτερα όταν καταναλώνουμε τροφές με πολλά λιπαρά.

Ποιο είναι όμως αυτό;

Η θαυματουργή αυτή τροφή ονομάζεται κόκκινο μύρτιλλο ή αλλιώς θαμνόμουρο και είναι δημοφιλές κυρίως στις

σκανδιναβικές χώρες, ενώ παράλληλα αποδείχθηκε ότι μειώνει τη χοληστερόλη, καθώς επίσης και τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα.

Στο πλαίσιο της μελέτης που πραγματοποιήθηκε η ερευνητική ομάδα έδωσε στα ποντίκια οκτώ διαφορετικά είδη μούρων: lingonberry, bilberry, βατόμουρο, crowberry, blackberry, δαμάσκηνο, blackcurrant και acai berry.

Η μελέτη αυτή έδειξε ότι μετά από τρεις μήνες, η ομάδα του κόκκινου μύρτιλλου είχε τα καλύτερα αποτελέσματα με σημαντική διαφορά.

Όπως προέκυψε τα ποντίκια δεν είχαν πάρει περισσότερο βάρος από τα ποντίκια που κατανάλωναν τροφές με λιπαρά.

Σύμφωνα με όσα αναφέρουν οι ερευνητές τα οφέλη του κόκκινου μύρτιλλου πιθανότατα οφείλονται στις πολυφαινόλες, ωστόσο σε καμία περίπτωση δεν θα πρέπει τα ευρήματα της συγκεκριμένης μελέτης να χρησιμοποιηθούν ως δικαιολογία για να μην προσέχουμε
τη διατροφή μας.

The post Τι να τρώτε μετά το σουβλάκι για να μην παίρνετε ούτε θερμίδα appeared first on Paraskhnio.gr.